Nồi chiên không dầu đã có sẵn trong bếp. Gà, cá hay thịt cũng nằm chờ trong tủ lạnh. Thế nhưng, đến khi bắt tay vào làm, nhiều người vẫn gặp một câu hỏi khá quen: Làm sao để món chiên vừa nhanh gọn, ít dầu mỡ mà lớp vỏ vẫn giòn ngon như mong đợi?

Đây có lẽ là tâm trạng chung của không ít người mê món chiên nhưng lại ngại bày biện. Nồi chiên không dầu giúp việc nấu nướng nhẹ nhàng hơn đáng kể, nhưng để có lớp vỏ giòn rụm, cách chuẩn bị quen thuộc đôi khi vẫn cần khá nhiều bước. Thấu hiểu nhu cầu đó, MAGGI lần đầu giới thiệu sản phẩm bột chiên dành riêng cho nồi chiên không dầu, giúp rút gọn phần tẩm bột để những món chiên quen thuộc, ít dầu mỡ dễ dàng xuất hiện trên bàn ăn hơn.

MAGGI lần đầu giới thiệu sản phẩm bột chiên dành riêng cho nồi chiên không dầu

Từ 4 công đoạn, giờ chỉ còn 2 bước

Làm món chiên theo cách quen thuộc không quá khó, nhưng riêng phần tẩm bột đã có kha khá công đoạn: pha bột chiên giòn với nước hoặc trứng, nhúng nguyên liệu, phủ thêm bột chiên xù rồi mới đem chiên. Chưa kể, nhiều người còn chọn cách chiên ngập dầu, vốn sử dụng nhiều dầu mỡ và không tốt cho sức khỏe nếu dùng thường xuyên.

Vào những ngày thong thả, các bước này có thể không thành vấn đề. Nhưng sau một ngày làm việc bận rộn, chỉ nghĩ đến cảnh phải chuẩn bị nhiều loại bột, thêm bát đĩa và dọn dẹp sau khi nấu cũng đủ khiến không ít người chùn bước.

Với Bột chiên MAGGI dành riêng cho nồi chiên không dầu, quá trình chuẩn bị được rút gọn còn 2 bước: lăn phủ nguyên liệu vào bột, sau đó cho vào nồi chiên không dầu. Người dùng không cần pha thêm nước hoặc trứng, cũng không phải chuẩn bị riêng một lớp bột chiên xù.

Mỗi gói có định lượng 40g, phù hợp cho khoảng 8 cánh gà khúc giữa tương đương với 250g gà cho mỗi lần chế biến. Nếu chỉ muốn làm một phần gà, cá hoặc thịt cho bữa cơm gia đình, người dùng có thể sử dụng trọn gói mà không cần mất thời gian cân đong.

Bột chiên MAGGI dành riêng cho nồi chiên không dầu, quá trình chuẩn bị được rút gọn còn 2 bước: lăn phủ nguyên liệu vào bột, sau đó cho vào nồi chiên không dầu

Phần chuẩn bị có thể hoàn tất trong khoảng 5 phút. Khoảng thời gian này đặc biệt có ý nghĩa vào những hôm vừa về đến nhà, bụng đã réo nhưng đầu óc không còn muốn nghĩ xem tối nay nên ăn gì. Chỉ cần lấy nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh, tẩm bột rồi cho vào nồi, món chiên đã sẵn sàng để bắt đầu chế biến.

Nồi chiên không dầu vốn giúp việc làm món chiên trở nên thuận tiện hơn. Nay, với phần tẩm bột được rút gọn, chuyện thêm một món gà chiên, cá chiên hay thịt chiên vào bữa cơm cũng nhẹ nhàng hơn đáng kể.

Ít công đoạn hơn không có nghĩa món ăn phải bớt hấp dẫn. Bởi với món chiên, phần bột vẫn đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên lớp vỏ bên ngoài.

Bột chiên MAGGI giúp cho việc chế biến gà chiên trở nên tiện lợi hơn

Bột chiên MAGGI dành riêng cho nồi chiên không dầu kết hợp bột chiên xù, ngũ cốc và bột phô mai, hỗ trợ tạo lớp vỏ giòn rụm, đồng thời giữ được độ mềm ngon của nguyên liệu bên trong.

Nhờ vậy, những nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp như ức gà, má đùi gà lọc xương, thịt ba chỉ, cá basa hay cá lóc đều có thể trở thành một món chiên hấp dẫn mà không cần công thức quá cầu kỳ.

Thêm cảm hứng cho những bữa cơm nhà

Sản phẩm gồm hai hương vị, phù hợp với nhiều khẩu vị và thực đơn khác nhau. Vị Truyền thống mang hương vị quen thuộc, dễ kết hợp với các món thịt, cá; trong khi Vị Phô mai có vị thơm béo, đậm đà, mang đến trải nghiệm mới mẻ hơn cho món chiên.

Chỉ cần thay đổi hương vị bột chiên, những nguyên liệu quen thuộc như thịt gà hay cá cũng có thể trở thành một món ăn khác mà không cần điều chỉnh nhiều trong cách chế biến.

Sản phẩm nhận được sự tin dùng của các thương hiệu nồi chiên không dầu như Tefal, Lock&Lock và Philips, góp phần mang đến thêm lựa chọn cho người dùng yêu thích phương pháp chế biến này.

Với hai lựa chọn hương vị cùng cách sử dụng tiện lợi, sản phẩm giúp người dùng linh hoạt biến tấu thực đơn và tạo thêm cảm hứng cho những bữa cơm nhà, kể cả trong những ngày bận rộn.

Mỹ Vị

Hành, tỏi mua về để dùng dần rất dễ bị mốc, mọc mầm, dù có bảo quản tủ lạnh. Lúc này, hãy thử áp dụng một số cách bảo quản thông minh dưới đây.

Một số lưu ý khi bảo quản hành, tỏi

Đừng giữ hành, tỏi trong túi nilon

Một trong những sai lầm thường gặp là cho hành, tỏi vào túi nilon rồi buộc kín. Cách này dễ khiến hơi nước bị giữ lại bên trong, tạo môi trường ẩm thuận lợi cho nấm mốc phát triển.

Thay vào đó, nên sử dụng túi lưới, rổ đan thưa hoặc túi giấy có đục lỗ để không khí có thể lưu thông. Hành, tỏi cũng không nên bị chất thành đống quá dày, bởi những vị trí bí khí sẽ dễ tích ẩm và nhanh hỏng hơn.

Không nên cất nguyên củ vào ngăn mát

Với hành, tỏi còn nguyên củ, tủ lạnh không phải lựa chọn phù hợp đểbảo quản lâu dài.

Theo chuyên gia, môi trường lạnh và ẩm trong ngăn mát có thể khiến tinh bột trong tỏi chuyển thành đường, làm củ nhanh mềm, dễ xuất hiện mốc đen và kích thích mọc mầm khi được đưa ra ngoài.

Tủ lạnh phù hợp hơn trong trường hợp hành, tỏi đã bóc vỏ, băm hoặc sơ chế, sau đó được cho vào hộp kín để trữ đông và sử dụng dần.

Chọn nơi tối nhưng phải thông thoáng

Không chỉ độ ẩm, ánh sáng cũng là yếu tố cần lưu ý. Ánh sáng mặt trời có thể kích thích củ nảy mầm, vì vậy nên đặt hành, tỏi ở nơi râm mát, khuất sáng nhưng có sự lưu thông không khí.

Có thể treo túi lưới hoặc đặt hành, tỏi trong một chiếc rổ thoáng ở góc bếp phù hợp. Ngược lại, không nên cất nguyên củ trong những ngăn tủ bếp đóng kín. Không gian hầm bí, nhiệt độ cao có thể khiến củ "đổ mồ hôi", từ đó nhanh thối nhũn.Có thể treo túi lưới hoặc đặt hành, tỏi trong một chiếc rổ thoáng ở góc bếp phù hợp

Tách riêng hành và tỏi khi bảo quản

Một lưu ý khác là không nên để hành và tỏi chung một rổ hoặc túi. Hành tây và hành tím có thể tiết ra khí ethylene cùng lượng hơi ẩm nhất định, trong khi việc bảo quản chung có thể khiến tỏi nhanh mọc mầm và hư hỏng.

Vì vậy, tốt nhất nên chia hành và tỏi thành những phần riêng biệt, đặt ở các vị trí thoáng khí khác nhau. Tỏi cũng không nên để gần khoai tây nếu muốn hạn chế tình trạng nhanh hỏng.

Hành tỏi mới mua về nên làm gì?

Khi mới mua hành, tỏi về, không nên vội chất ngay vào hộp hoặc túi kín. Có thể dàn đều củ ra rổ và để ở nơi râm mát trong vài ngày, giúp lớp vỏ ngoài khô và giòn hơn trước khi cất trữ lâu dài.

Lớp vỏ khô bên ngoài được xem như một "lớp áo giáp" tự nhiên, góp phần bảo vệ phần thịt củ trước các tác nhân từ môi trường.

Quan trọng hơn, người dùng cần kiểm tra hành, tỏi trước khi bảo quản. Những củ đã có dấu hiệu bất thường như bột đen, mốc xanh, mềm nhũn, ướt hoặc có mùi hôi cần được loại bỏ.

Theo Tiếp Thị Gia Đình

Hành, tỏi mua về để dùng dần rất dễ bị mốc, mọc mầm, dù có bảo quản tủ lạnh. Lúc này, hãy thử áp dụng một số cách bảo quản thông minh dưới đây.

Một số lưu ý khi bảo quản hành, tỏi

Đừng giữ hành, tỏi trong túi nilon

Một trong những sai lầm thường gặp là cho hành, tỏi vào túi nilon rồi buộc kín. Cách này dễ khiến hơi nước bị giữ lại bên trong, tạo môi trường ẩm thuận lợi cho nấm mốc phát triển.

Thay vào đó, nên sử dụng túi lưới, rổ đan thưa hoặc túi giấy có đục lỗ để không khí có thể lưu thông. Hành, tỏi cũng không nên bị chất thành đống quá dày, bởi những vị trí bí khí sẽ dễ tích ẩm và nhanh hỏng hơn.

Không nên cất nguyên củ vào ngăn mát

Với hành, tỏi còn nguyên củ, tủ lạnh không phải lựa chọn phù hợp để bảo quản lâu dài.

Theo chuyên gia, môi trường lạnh và ẩm trong ngăn mát có thể khiến tinh bột trong tỏi chuyển thành đường, làm củ nhanh mềm, dễ xuất hiện mốc đen và kích thích mọc mầm khi được đưa ra ngoài.

Tủ lạnh phù hợp hơn trong trường hợp hành, tỏi đã bóc vỏ, băm hoặc sơ chế, sau đó được cho vào hộp kín để trữ đông và sử dụng dần.

Chọn nơi tối nhưng phải thông thoáng

Không chỉ độ ẩm, ánh sáng cũng là yếu tố cần lưu ý. Ánh sáng mặt trời có thể kích thích củ nảy mầm, vì vậy nên đặt hành, tỏi ở nơi râm mát, khuất sáng nhưng có sự lưu thông không khí.

Có thể treo túi lưới hoặc đặt hành, tỏi trong một chiếc rổ thoáng ở góc bếp phù hợp. Ngược lại, không nên cất nguyên củ trong những ngăn tủ bếp đóng kín. Không gian hầm bí, nhiệt độ cao có thể khiến củ "đổ mồ hôi", từ đó nhanh thối nhũn.

Có thể treo túi lưới hoặc đặt hành, tỏi trong một chiếc rổ thoáng ở góc bếp phù hợp

Tách riêng hành và tỏi khi bảo quản

Một lưu ý khác là không nên để hành và tỏi chung một rổ hoặc túi. Hành tây và hành tím có thể tiết ra khí ethylene cùng lượng hơi ẩm nhất định, trong khi việc bảo quản chung có thể khiến tỏi nhanh mọc mầm và hư hỏng.

Vì vậy, tốt nhất nên chia hành và tỏi thành những phần riêng biệt, đặt ở các vị trí thoáng khí khác nhau. Tỏi cũng không nên để gần khoai tây nếu muốn hạn chế tình trạng nhanh hỏng.

Hành tỏi mới mua về nên làm gì?

Khi mới mua hành, tỏi về, không nên vội chất ngay vào hộp hoặc túi kín. Có thể dàn đều củ ra rổ và để ở nơi râm mát trong vài ngày, giúp lớp vỏ ngoài khô và giòn hơn trước khi cất trữ lâu dài.

Lớp vỏ khô bên ngoài được xem như một "lớp áo giáp" tự nhiên, góp phần bảo vệ phần thịt củ trước các tác nhân từ môi trường.

Quan trọng hơn, người dùng cần kiểm tra hành, tỏi trước khi bảo quản. Những củ đã có dấu hiệu bất thường như bột đen, mốc xanh, mềm nhũn, ướt hoặc có mùi hôi cần được loại bỏ.

Theo Tiếp Thị Gia Đình

Mua thịt một lần rồi chia nhỏ để bảo quản trong tủ lạnh là thói quen phổ biến của nhiều gia đình. Tuy nhiên, cấp đông, bảo quản và rã đông không đúng cách có thể khiến thịt giảm chất lượng, thậm chí làm tăng nguy cơ mất an toàn thực phẩm.Mẹo bảo quản thịt trong tủ lạnh

Tủ lạnh giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phầm, nhưng không có nghĩa thịt có thể để trong ngăn đá càng lâu càng tốt. Từ khâu chia nhỏ, đóng gói đến rã đông đều cần thực hiện đúng cách để hạn chế lãng phí và giữ chất lượng thực phẩm.

Chia nhỏ thịt trước khi cấp đông

Nếu mua thịt với số lượng lớn, không nên để nguyên cả tảng vào ngăn đá. Thay vào đó, nên chia thành từng phần vừa đủ cho một hoặc vài bữa ăn rồi đóng gói riêng.

Cách này giúp thịt đông nhanh hơn, thuận tiện khi sử dụng và quan trọng nhất là tránh phải rã đông toàn bộ số thịt chỉ để lấy một phần. Việc rã đông rồi lại bảo quản phần còn thừa cũng có thể làm chất lượng thực phẩm giảm đi.

Một mẹo đơn giản là ghi ngày cấp đông lên từng túi hoặc hộp. Điều này giúp gia đình dễ kiểm soát thời gian bảo quản và ưu tiên sử dụng những phần thịt đã để lâu trước.

Đóng gói kín để hạn chế tình trạng cháy lạnh

Thịt cần được đóng gói kỹ trước khi đưa vào ngăn đá. Khi tiếp xúc với không khí lạnh trong thời gian dài, bề mặt thịt có thể mất nước và xuất hiện hiện tượng thường được gọi là “cháy lạnh”.

Thịt bị cháy lạnh thường có những vùng khô, đổi màu xám hoặc sẫm hơn bình thường. Dù không phải lúc nào cũng đồng nghĩa với thịt bị hỏng, hiện tượng này có thể khiến thực phẩm giảm độ mềm, mất nước và kém ngon sau khi chế biến.

Vì vậy, nên sử dụng túi hoặc hộp phù hợp để bảo quản thực phẩm và hạn chế không khí bên trong bao bì. Tuy nhiên, cũng không cần bọc quá nhiều lớp gây lãng phí.

Không để thịt ngoài nhiệt độ phòng quá lâu

Một sai lầm phổ biến là để thịt ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài trước khi cho vào tủ lạnh hoặc sau khi lấy ra khỏi ngăn đá.

Thực phẩm dễ hỏng không nên để ngoài nhiệt độ phòng quá lâu, đặc biệt trong điều kiện thời tiết nóng. Khi nhiệt độ môi trường cao, vi khuẩn có thể phát triển nhanh hơn.

Nếu vừa mua thịt về và chưa sử dụng ngay, nên sơ chế, chia phần và đưa vào ngăn mát hoặc ngăn đá càng sớm càng tốt tùy nhu cầu sử dụng.

Với thức ăn đã nấu chín, cũng không nên để bên ngoài quá lâu. Nên chia thành những phần nhỏ, để giảm nhiệt phù hợp rồi bảo quản trong tủ lạnh.

Thịt để trong tủ lạnh bao lâu?

Thời gian bảo quản phụ thuộc vào loại thịt, độ tươi ban đầu và nhiệt độ tủ lạnh.

Với thịt tươi để ở ngăn mát, nên ưu tiên sử dụng trong thời gian ngắn thay vì để quá lâu. Nhiệt độ thấp chỉ giúp làm chậm quá trình phát triển của vi khuẩn chứ không thể giữ thịt tươi mãi.

Với thịt cấp đông, thời gian bảo quản có thể lâu hơn, nhưng chất lượng vẫn giảm dần theo thời gian. Vì vậy, thay vì tích trữ quá nhiều thịt trong nhiều tháng, các gia đình nên mua và cấp đông với lượng phù hợp nhu cầu.

Đặc biệt, không nên chỉ dựa vào thời gian bảo quản để đánh giá thịt còn sử dụng được hay không. Nếu thực phẩm có mùi lạ, đổi màu bất thường hoặc xuất hiện dấu hiệu hư hỏng, nên thận trọng và không cố sử dụng.

Ướp thịt qua đêm cần bảo quản đúng cách

Ướp thịt trước có thể giúp gia vị ngấm đều và tiết kiệm thời gian nấu nướng. Nếu chuẩn bị từ tối hôm trước, thịt nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Không nên để thịt đã ướp ở nhiệt độ phòng trong nhiều giờ. Trong điều kiện nóng ẩm, thịt sống càng để lâu bên ngoài càng dễ rơi vào môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển.

Thời gian ướp cũng không nên kéo dài quá mức cần thiết. Một số loại nước ướp có thành phần mang tính axit có thể làm thay đổi cấu trúc protein, khiến bề mặt thịt mềm nhũn và ảnh hưởng đến kết cấu món ăn.

Rã đông đúng cách để hạn chế rủi ro

Cách đơn giản và an toàn là chuyển thịt từ ngăn đá xuống ngăn mát tủ lạnh trước khi chế biến. Việc rã đông từ từ giúp thực phẩm không phải tiếp xúc quá lâu với nhiệt độ môi trường.

Không nên để thịt đông lạnh trên bàn bếp trong nhiều giờ để chờ tan đá, đặc biệt vào những ngày thời tiết nóng.

Sau khi rã đông, cũng không nên có thói quen cấp đông lại thịt sống một cách tùy tiện. Nếu không sử dụng hết, cách phù hợp hơn là chế biến phần thịt cần dùng rồi bảo quản thực phẩm đã nấu chín theo điều kiện phù hợp.

Tủ lạnh là trợ thủ hữu ích trong căn bếp, nhưng chỉ phát huy hiệu quả khi thực phẩm được bảo quản đúng cách. Chia nhỏ thịt, đóng gói kín, kiểm soát thời gian cấp đông và rã đông trong điều kiện phù hợp là những thói quen đơn giản giúp gia đình vừa hạn chế lãng phí, vừa chủ động hơn trong việc bảo đảm chất lượng bữa ăn.

Theo Tiếp Thị Gia Đình

Sau kỳ nghỉ dài, nhiều trẻ ngủ muộn, khó thức dậy và uể oải vào buổi sáng. Thay vì ép con đi ngủ sớm ngay lập tức, cha mẹ nên từng bước điều chỉnh nhịp sinh hoạt để trẻ sẵn sàng trở lại trường.

Nên làm gì nếu trẻ khó dậy trước ngày khai giảng?

Tình trạng ngủ nướng, cáu kỉnh hoặc thiếu tỉnh táo vào buổi sáng thường xuất phát từ việc giờ ngủ và giờ thức bị đẩy muộn trong kỳ nghỉ, không hẳn vì trẻ lười biếng hay thiếu ý thức. Khi đồng hồ sinh học đã thay đổi, việc yêu cầu trẻ lên giường sớm cũng chưa chắc khiến con có thể ngủ ngay.

Ưu tiên điều chỉnh giờ thức dậy

Theo khuyến nghị của Viện Hàn lâm Y học Giấc ngủ Mỹ, trẻ từ 6-12 tuổi cần ngủ khoảng 9-12 giờ mỗi ngày, trong khi thanh thiếu niên 13-18 tuổi cần 8-10 giờ.

Trước ngày khai giảng, cha mẹ nên bắt đầu bằng việc cố định giờ thức dậy gần với lịch đi học. Sau đó, giờ ngủ có thể được điều chỉnh sớm dần khoảng 15-30 phút mỗi tối để cơ thể trẻ thích nghi.

Buổi sáng, nên mở rèm để trẻ tiếp xúc với ánh sáng tự nhiên, đồng thời khuyến khích con vận động nhẹ như đi bộ, vươn vai hoặc tập vài động tác đơn giản. Ánh sáng và hoạt động buổi sáng có thể giúp cơ thể nhận biết thời điểm bắt đầu ngày mới và hỗ trợ điều chỉnh nhịp sinh học.

Cha mẹ cũng không nên để trẻ ngủ bù đến trưa vì điều này có thể khiến việc đi ngủ vào buổi tối càng trở nên khó khăn.

Tạo thói quen thư giãn trước giờ ngủ

Khoảng một giờ trước khi đi ngủ, trẻ nên hạn chế sử dụng điện thoại, máy tính bảng, chơi trò chơi điện tử hoặc xem video. Thay vào đó, gia đình có thể duy trì một chuỗi hoạt động quen thuộc như tắm, đánh răng, đọc sách hoặc nghe nhạc nhẹ.

Phòng ngủ nên yên tĩnh, thoáng mát và có ánh sáng dịu. Cha mẹ không nên quát mắng hoặc tạo áp lực bắt trẻ phải ngủ ngay khi con chưa buồn ngủ. Căng thẳng có thể khiến trẻ càng khó thư giãn và dễ kéo dài thời gian trằn trọc.

Bên cạnh đó, cần chú ý đến đồ uống và bữa ăn vào buổi tối. Trà đặc, cà phê, nước tăng lực và một số loại đồ uống chứa caffeine có thể khiến trẻ khó ngủ, đặc biệt nếu sử dụng vào chiều hoặc tối. Bữa tối cũng không nên ăn quá no hoặc quá sát giờ đi ngủ.

Không dùng nước tăng lực để chống buồn ngủ

Trong những ngày đầu trở lại trường, trẻ có thể vẫn cảm thấy buồn ngủ và thiếu tỉnh táo vào buổi sáng. Cha mẹ nên đánh thức con nhẹ nhàng, cho trẻ uống nước và ăn sáng đầy đủ.

Một bữa sáng có thể kết hợp thực phẩm giàu tinh bột với nguồn đạm như trứng, sữa, sữa chua hoặc các loại đậu để cung cấp năng lượng cho buổi học đầu ngày.

Không nên cho trẻ dùng cà phê hoặc nước tăng lực để chống buồn ngủ. Những đồ uống này không giải quyết được tình trạng thiếu ngủ, thậm chí có thể khiến trẻ khó ngủ hơn vào buổi tối và tiếp tục làm rối loạn nhịp sinh hoạt.

Việc đưa giờ giấc trở lại bình thường có thể cần vài ngày, thậm chí một đến hai tuần. Điều quan trọng là cha mẹ duy trì lịch sinh hoạt đều đặn, thay vì thay đổi liên tục giữa ngày thường và cuối tuần.

Khi nào nên đưa trẻ đi khám?

Nếu trẻ vẫn rất khó thức dậy dù đã có đủ thời gian ngủ trong khoảng hai tuần, hoặc thường xuyên buồn ngủ vào ban ngày, ngủ gật trong lớp, cha mẹ nên chú ý nhiều hơn.

Các dấu hiệu như ngáy to, có biểu hiện ngừng thở khi ngủ, đau đầu vào buổi sáng, giảm khả năng tập trung hoặc thay đổi cảm xúc rõ rệt cũng cần được đánh giá bởi nhân viên y tế.

Trước khi bước vào năm học mới, phụ huynh cũng nên kiểm tra lại lịch tiêm chủng của trẻ, bảo đảm con đã tiêm đủ hoặc tiêm nhắc các vaccine phù hợp với độ tuổi theo hướng dẫn của nhân viên y tế.

Việc chuẩn bị cho ngày khai giảng không chỉ là mua sách vở và đồng phục. Một lịch ngủ nghỉ ổn định cũng là cách giúp trẻ bắt đầu năm học mới với tinh thần tỉnh táo và thể trạng tốt hơn.

Theo Tiếp Thị Gia Đình

Vàng có thể là một kênh tích lũy đáng cân nhắc, nhưng dồn toàn bộ tiền tiết kiệm vào vàng có thể khiến bạn bị động khi phát sinh nhu cầu chi tiêu hoặc thị trường biến động không thuận lợi.

 rõ ràng.

Tiền tiết kiệm không chỉ để sinh lời

Khi có một khoản tiền nhàn rỗi, nhiều người thường quan tâm trước tiên đến việc tài sản nào có khả năng tăng giá tốt. Tuy nhiên, tiền tiết kiệm còn có những nhiệm vụ khác như tạo quỹ dự phòng, chi trả các khoản phát sinh hoặc phục vụ những kế hoạch đã được xác định trước.

Vì vậy, một khoản tiền dành cho nhu cầu ngắn hạn cần ưu tiên tính ổn định và khả năng sử dụng khi cần, thay vì chỉ tập trung vào khả năng sinh lời.

Vàng có thể đóng vai trò đa dạng hóa tài sản và phù hợp với mục tiêu tích lũy dài hạn. Tuy nhiên, giá vàng vẫn biến động theo thị trường. Do đó, việc biến toàn bộ tiền tiết kiệm thành vàng có thể khiến bạn mất đi một phần sự chủ động về tài chính.

Có thể cần tiền đúng lúc giá vàng không thuận lợi

Vàng có tính thanh khoản tương đối cao, nhưng điều đó không đồng nghĩa với việc bán ra lúc nào cũng có lợi.

Nếu bất ngờ cần một khoản tiền lớn, bạn có thể buộc phải bán vàng ngay cả khi giá đang thấp hơn kỳ vọng. Trong khi đó, nếu mua vàng  để tích lũy dài hạn, việc phải bán sớm có thể khiến kế hoạch ban đầu bị phá vỡ.

Người mua cũng cần tính đến chênh lệch giữa giá mua và giá bán. Khoảng chênh lệch này khiến số tiền thực nhận khi bán không đơn giản chỉ phụ thuộc vào việc giá vàng đã tăng bao nhiêu so với thời điểm mua.

Bởi vậy, nếu toàn bộ tiền tiết kiệm đều nằm trong vàng, một biến động không thuận lợi đúng lúc có thể khiến bạn rơi vào thế bị động.

Đừng lấy tiền cần dùng sớm để mua tài sản dài hạn

Một cách đơn giản để cân nhắc việc mua vàng là xác định khi nào bạn có thể cần đến khoản tiền đó.

Tiền dành cho tiền thuê nhà, học phí, mua sắm lớn, quỹ dự phòng hoặc những khoản chắc chắn phải chi trong vài tháng tới nên được giữ ở nơi dễ tiếp cận và có mức độ ổn định phù hợp.

Ngược lại, khoản tiền chưa có nhu cầu sử dụng trong thời gian dài mới có thể cân nhắc phân bổ vào những tài sản có mức độ biến động cao hơn.

Chẳng hạn, 100 triệu đồng dành để sửa nhà trong 6 tháng tới không nên được xem giống 100 triệu đồng mà bạn xác định không sử dụng trong 5-10 năm. Hai khoản tiền có cùng giá trị nhưng hoàn toàn khác nhau về mục đích và thời gian đầu tư.

Phân bổ tài sản không có nghĩa là chia tiền thành những phần bằng nhau. Điều quan trọng là mỗi khoản tiền cần có một nhiệm vụ rõ ràng.

Bạn có thể duy trì một phần tiền ở những kênh dễ tiếp cận để phục vụ nhu cầu ngắn hạn, đồng thời dành một phần vốn dài hạn cho vàng hoặc các tài sản khác phù hợp với khả năng chịu rủi ro.

Cách này giúp hạn chế tình trạng phải bán một tài sản dài hạn chỉ vì bất ngờ cần tiền.

Đặc biệt, trước khi quyết định dồn tiền vào vàng, thay vì chỉ hỏi “Giá vàng còn tăng không?”, hãy thử đặt một câu hỏi thực tế hơn: “Nếu tôi cần khoản tiền này trong 3 tháng tới, tôi có sẵn sàng bán vàng ở bất kỳ mức giá nào không?”

Nếu câu trả lời là không, khoản tiền đó có lẽ không nên được đưa toàn bộ vào vàng ngay từ đầu.

Theo Tiếp Thị Gia Đình

Tiếp nối hành trình thấu hiểu và mang yên tâm trọn vẹn đến mỗi gia đình Việt, Công ty TNHH Bảo hiểm Nhân thọ Prudential Việt Nam (Prudential) ra mắt chiến dịch thương hiệu "Cùng bạn gìn giữ điều quý giá", nhằm truyền cảm hứng cho mỗi cá nhân nhìn lại những ưu tiên quan trọng nhất của bản thân, nhận ra những khoảng trống trong kế hoạch bảo vệ, từ đó chủ động chuẩn bị tài chính và sức khỏe để chở che những người mình thương yêu. Chiến dịch cũng khẳng định vai trò của Prudential trong hành trình bảo vệ Khách hàng trước những thay đổi của cuộc sống với vai trò là đơn vị bảo hiểm nhân thọ.

Khi “điều quý giá” không đứng yên mà thay đổi theo từng giai đoạn của cuộc đời

Mỗi người đều có cho mình những điều trân quý và ưu tiên trong cuộc sống, từ sức khỏe, hoài bão sự nghiệp, tương lai của con đến việc chuyển giao và trao truyền cho những thế hệ kế tiếp. Theo thời gian, “Điều Quý Giá” của mỗi người có thể đổi thay, nhưng mong muốn bảo vệ những điều quan trọng ấy vẫn luôn hiện hữu. Điều chúng ta quan tâm nhất ở tuổi 20 có thể không còn là ưu tiên số một khi bước sang tuổi 40 hay 50. Tuy nhiên, xuyên suốt những thay đổi ấy vẫn là một nhu cầu quen thuộc: chủ động chuẩn bị để bảo vệ những điều mình cho là quan trọng nhất.

Điểm khởi đầu của chiến dịch “Cùng bạn gìn giữ điều quý giá” bắt đầu bằng một câu hỏi tưởng chừng đơn giản nhưng mang tính cá nhân hóa: “Điều quý giá với bạn là gì?” Mong muốn giúp mỗi người gọi tên và nhận ra “Điều Quý Giá” của riêng mình, câu hỏi mở đầu ấy không chỉ được xuất hiện màn hình trình chiếu sáng tại tòa nhà Saigon Marina IFC, TP. Hồ Chí Minh mà nhanh chóng trở thành chủ đề được thảo luận sôi nổi trên mạng xã hội.

Gợi mở và chạm đến những suy nghĩ sâu sắc nhất mà mỗi người đang giữ cho riêng mình – từ sức khỏe, tình yêu, gia đình, tương lai của con đến những giá trị muốn trao lại cho thế hệ sau, Prudential giúp xác định rõ điều chúng ta trân quý như một sự khởi đầu cho hành trình bảo vệ một cách chủ động và phù hợp.

Từ một câu hỏi, nhìn lại những điều mình muốn bảo vệ

Thông điệp của chiến dịch không chỉ tiếp tục được kể qua hàng loạt những màn hình quảng cáo với những vị trí trung tập tại các thành phố lớn như Tràng Tiền Plaza tại Hà Nội, Vincom Plaza tại Đà Nẵng, tòa nhà Caravelle Saigon và SkyLED Bạch Đằng tại TP. Hồ Chí Minh mà còn được phác họa trong thước phim chủ đạo, vừa ra mắt trên các nền tảng số. Bằng những lát cắt chân thực, thước phim khắc họa những điều quý giá qua các cột mốc của cuộc đời. Ở tuổi đôi mươi, “điều quý giá” có thể là một cơ thể khỏe mạnh để trải nghiệm, một tinh thần tự do theo đuổi ước mơ, một ý chí mạnh mẽ để trở thành điểm tựa cho những người mình yêu thương. Khi lập gia đình và có thành viên mới điều ưu tiên xoay quanh việc quan tâm, chăm sóc sức khỏe của con, đảm bảo một tương lai đủ đầy, chắp cánh cho những ước mơ để trở thành sự thật. Và khi bước vào giai đoạn chín chắn, ổn định hơn, nhiều người lại hướng về việc gìn giữ những thành quả đã gầy dựng, những giá trị trong gia đình để tiếp tục trao lại cho thế hệ kế thừa.

Những câu chuyện ấy cho thấy một điều: “điều quý giá” có thể thay đổi, nhưng mong muốn bảo vệ và gìn giữ “những điều quý giá” thì luôn hiện hữu.

Điều này cũng được phản ánh qua Prudential Financial Wellbeing Index 2026. Dù 91% người Việt cho biết đã thiết lập quỹ dự phòng và 93% đã bắt đầu kế hoạch hưu trí, chỉ 45% cảm thấy tự tin trước các biến cố tài chính bất ngờ. Khoảng cách này cho thấy, bắt đầu chuẩn bị là một bước quan trọng, nhưng để chuẩn bị đúng và đủ với điều mình thực sự muốn bảo bảo vệ mới là nền tảng để mỗi người cảm thấy vững vàng hơn trước những biến động bất ngờ.

Đây cũng là tinh thần Prudential muốn gửi gắm qua chiến dịch: từ việc nhận diện điều thực sự quý giá với mình, mỗi người có thể chủ động chuẩn bị kế hoạch để bảo vệ bản thân và gia đình từ việc chăm sóc sức khỏe chuẩn bị cho tương lai con trẻ đến việc tiếp tục bảo toàn, tôn vinh những giá trị đã gầy dựng cho những thế hệ kế tiếp.

Tiếp tục những câu chuyện về điều quý giá trong mỗi gia đình

Bên cạnh những hoạt động quảng bá hình ảnh kể trên, tinh thần này cũng sẽ được tiếp nối qua các hoạt động trải nghiệm diễn ra tại Thủ đô Hà Nội. Sự kiện dành cho gia đình và trẻ em dự kiến diễn ra vào tháng 9/2026 không chỉ là một sân chơi thú vị để các bé tìm thấy “điều quý giá” của bản thân mà còn giúp gắn kết với cha mẹ với các hoạt động ở 4 trụ cột: Thể chất, Tinh thần, Tài chính và Giá trị Bền vững. Vào tháng 10/2026, sự kiện trải nghiệm kết hợp giữa công nghệ và nghệ thuật cũng sẽ mang đến những góc nhìn mới lạ về khái niệm “Khoảng trống bảo vệ”, đặt ra cho người tham dự một câu hỏi: “Liệu bản thân đã lên kế hoạch đúng và đủ để bảo vệ những điều quý giá trong cuộc sống?” từ đó nhấn mạnh thông điệp về tinh thần chủ động bảo vệ từ sớm và xây dựng hành trang phù hợp cho tương lai.

Ông Phùng Bá Khang, Phó Tổng Giám đốc Khối Khách hàng, Tiếp thị và Sản phẩm Prudential Việt Nam chia sẻ: “Trong một cuộc sống ngày càng nhiều biến động, bảo vệ sức khỏe và tài chính là nền tảng để mỗi gia đình vững vàng trước tương lai. Bảo hiểm không chỉ giúp san sẻ gánh nặng khi rủi ro xảy đến, mà còn tạo điều kiện để mỗi người chủ động chuẩn bị từ sớm. Bằng cách thu hẹp những khoảng trống trong bảo vệ, Prudential cam kết tiếp tục đồng hành để khách hàng yên tâm trước những biến động và vững tâm vun đắp những điều quan trọng trong cuộc sống.”

Sau gần 27 năm gắn bó với thị trường Việt Nam, Prudential tiếp tục phát triển các giải pháp bảo vệ và tích lũy tài chính, đồng thời triển khai nhiều sáng kiến cộng đồng nhằm góp phần thu hẹp khoảng cách giữa nhu cầu bảo vệ sức khỏe, chi phí y tế thực tế và khả năng tài chính của mỗi gia đình khi rủi ro xảy đến.

Trên hành trình đó, với sứ mệnh “Mang yên tâm trọn vẹn đến mỗi gia đình Việt, Prudential mong muốn được đồng hành cùng khách hàng để gìn giữ điều quý giá qua từng giai đoạn của cuộc đời. Bởi điều quý giá có thể thay đổi theo thời gian, nhưng điều đáng để gìn giữ thì luôn cần được chủ động bảo vệ.

Phượng Doanh

Nấm là nguyên liệu dễ tìm, không quá đắt, có thể chế biến thành nhiều món ăn và cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất cùng một số hợp chất thực vật có lợi. Khi thời tiết chuyển mát, đây cũng là lựa chọn phù hợp để làm mới thực đơn gia đình.

Khi thời tiết bắt đầu chuyển thu, nhiều gia đình có xu hướng điều chỉnh thực đơn, ưu tiên các món thanh nhẹ, tăng rau củ và hạn chế những món quá nhiều dầu mỡ. Trong số những nguyên liệu quen thuộc, nấm là lựa chọn đáng cân nhắc nhờ vị umami tự nhiên, dễ kết hợp với thịt, trứng, đậu phụ và nhiều loại rau củ.

Tùy từng loại, nấm có thành phần dinh dưỡng khác nhau nhưng nhìn chung cung cấp chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất với lượng calo tương đối thấp.

Nấm nút nhỏ gọn, dễ kết hợp

Nấm nút là loại nấm khá phổ biến, thường được dùng trong các món xào, súp, lẩu hoặc salad. Loại nấm này cung cấp protein, chất xơ, một số vitamin nhóm B và khoáng chất.

Một cách chế biến đơn giản là kết hợp nấm nút với thịt gà. Thịt gà cung cấp protein, trong khi nấm giúp món ăn có thêm vị ngọt tự nhiên và độ mềm. Có thể áp chảo hoặc nấu súp nấm với thịt gà, đồng thời hạn chế dầu và gia vị quá mặn.

Nấm cũng chứa một số hợp chất sinh học đang được nghiên cứu về vai trò đối với sức khỏe. Tuy nhiên, không nên hiểu rằng ăn nấm có thể lập tức “tăng miễn dịch” hay phòng ngừa bệnh. Sức khỏe hệ miễn dịch phụ thuộc vào tổng thể chế độ ăn uống và lối sống.

Nấm hương thơm đậm, nấu món nào cũng hợp

Nấm hương là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn Việt. Nấm có mùi thơm đặc trưng, vị đậm đà và có thể dùng để nấu canh, xào, kho hoặc làm nhân món ăn.

Về dinh dưỡng, nấm hương cung cấp chất xơ, protein cùng một số vitamin và khoáng chất. Một số hợp chất trong nấm hương cũng đang được nghiên cứu về nhiều tác động tiềm năng đối với sức khỏe.

Với những ngày thời tiết dịu mát, có thể dùng nấm hương để hấp cùng thịt gà hoặc nấu canh với đậu phụ. Cách chế biến này không cần nhiều dầu nhưng vẫn giữ được hương thơm đặc trưng của nấm.

Nếu sử dụng nấm hương khô, cần ngâm cho nấm mềm trước khi chế biến và nấu chín kỹ.

Nấm bào ngư thịt chắc, dễ biến tấu

Nấm bào ngư có phần thân dày, thịt chắc và vị ngọt nhẹ. Đây cũng là loại nấm dễ tìm mua, có thể dùng trong các món xào, nướng, hấp hoặc nấu canh.

Nấm bào ngư cung cấp chất xơ, protein cùng một số vitamin và khoáng chất. Nhờ kết cấu tương đối dai, loại nấm này có thể tạo cảm giác ngon miệng và giúp bữa ăn có thêm thực phẩm có nguồn gốc thực vật.

Một món đơn giản là nấm bào ngư xào ớt chuông. Chỉ cần thêm một chút dầu, tỏi và gia vị vừa phải là có món ăn nhanh gọn. Nếu muốn hạn chế dầu mỡ, có thể hấp hoặc nướng nấm trước khi kết hợp với rau củ.

Nấm bào ngư cũng có thể xào cùng thịt bò, trứng hoặc đậu phụ nên dễ thay đổi thực đơn trong tuần.

Nấm sò hợp với món canh thanh nhẹ

Nấm sò có hình dáng giống chiếc quạt nhỏ, phần thịt mềm nhưng vẫn giữ được độ dai nhất định sau khi nấu. Loại nấm này có thể dùng để xào, nấu lẩu hoặc chế biến các món chay.

Một gợi ý phù hợp khi thời tiết chuyển mát là canh nấm sò với đậu phụ. Đậu phụ cung cấp protein thực vật, trong khi nấm tạo vị ngọt tự nhiên cho nước canh. Có thể thêm cà chua, hành lá hoặc rau xanh để món ăn phong phú hơn.

Món canh này không cần quá nhiều gia vị nhưng vẫn dễ ăn. Với trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi, nên thái nguyên liệu thành miếng vừa ăn và nấu chín mềm.

Chọn nấm tươi và chế biến đúng cách

Khi mua nấm, nên ưu tiên sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, còn tươi, không có mùi bất thường, không bị nhớt hoặc đổi màu. Nấm mua về cần được bảo quản đúng hướng dẫn và sử dụng trong thời gian phù hợp.

Đặc biệt, không nên tự ý sử dụng nấm rừng không xác định được nguồn gốc bởi nấm độc có thể rất khó phân biệt bằng mắt thường. Người có tiền sử dị ứng với nấm cũng cần thận trọng khi sử dụng.

Nấm nút, nấm hương, nấm bào ngư và nấm sò đều là những nguyên liệu dễ tìm, dễ chế biến và có thể kết hợp với nhiều thực phẩm khác. Một đĩa nấm xào, bát canh nấm đậu phụ hay món nấm hấp có thể giúp thực đơn gia đình thêm đa dạng mà không cần chuẩn bị quá cầu kỳ.

Quan trọng nhất vẫn là ăn đa dạng, khẩu phần hợp lý và kết hợp nhiều nhóm thực phẩm thay vì kỳ vọng một loại nấm có thể mang lại tất cả lợi ích cho sức khỏe.

Theo Tiếp Thị Gia Đình

Khi quần áo bị dính vết ố vàng, bạn không cần phải thay mới hay sử dụng hóa chất mạnh. Hãy áp dụng cách xử lý đơn giản chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc này.

Vì sao quàn áo trắng dễ bị ố vàng?

Nhiều người cho rằng cổ áo bị vàng đơn giản là do bụi bẩn, nhưng thực tế nguyên nhân phức tạp hơn.

Mồ hôi tiết ra trong quá trình vận động sẽ hòa lẫn với dầu tự nhiên trên da, bụi bẩn và tế bào chết, lâu ngày tạo thành những vết ố bám chặt vào sợi vải. Đây là nguyên nhân phổ biến nhất khiến quần áo trắng nhanh xuống màu.

Ngoài ra, các sản phẩm chăm sóc cá nhân như kem dưỡng da, nước hoa, chất khử mùi hay kem chống nắng cũng có thể phản ứng với mồ hôi, tạo nên các mảng ố vàng khó giặt sạch.

Bên cạnh đó, việc để quần áo bẩn quá lâu mới giặt, sử dụng quá nhiều bột giặt hoặc chọn chất tẩy không phù hợp với chất liệu vải cũng khiến tình trạng vết ố vàng xuất hiện nhanh hơn.

5 cách tẩy vết ố vàng trên quần áo nhanh chóng

Tẩy vết ố vàng bằng chanh và muối

Đây là một trong những mẹo dân gian được nhiều người áp dụng.

Chanh chứa axit tự nhiên giúp làm sạch các vết bẩn, trong khi muối có khả năng hỗ trợ làm sạch và khử khuẩn nhẹ.

Bạn chỉ cần trộn nước cốt chanh với một ít muối để tạo thành hỗn hợp sệt, thoa trực tiếp lên vùng quần áo bị vàng rồi để khoảng 30 phút trước khi giặt lại như bình thường.

Phương pháp này phù hợp với các vết ố mới và giúp quần áo sáng màu hơn mà không cần dùng hóa chất mạnh.

Baking soda giúp làm sạch và khử mùi

Baking soda từ lâu đã được xem là "trợ thủ" đa năng trong việc vệ sinh nhà cửa và chăm sóc quần áo.

Hãy trộn baking soda với một lượng nước vừa đủ để tạo thành hỗn hợp đặc, sau đó thoa lên phần bị ố.

 Chờ khoảng 30 phút rồi giặt sạch.

Không chỉ hỗ trợ làm mờ vết bẩn, baking soda còn giúp khử mùi mồ hôi bám trên quần áo  khá hiệu quả.Bạn có thể áp dụng cách xử lý đơn giản khi quần áo bị vết ố vàng

Giấm trắng

Giấm trắng có tính axit nhẹ nên thường được dùng như một chất tẩy rửa tự nhiên.

Bạn chỉ cần pha giấm trắng với nước theo tỷ lệ 1:1, ngâm phần bị ố hoặc cả chiếc quần áo trong khoảng 30 phút rồi giặt lại với xà phòng.

Cách làm này giúp loại bỏ cặn bẩn tích tụ trên sợi vải, đồng thời hỗ trợ giảm mùi hôi còn lưu lại trên quần áo.

Oxy già hỗ trợ làm trắng vết ố

Đối với những vết vàng rõ và khó làm sạch hơn, oxy già là một lựa chọn đáng cân nhắc.

Pha oxy già với nước theo tỷ lệ 1:1, đổ trực tiếp lên vùng bị ố và để yên khoảng 30 phút trước khi giặt sạch.

Oxy già có khả năng hỗ trợ làm trắng và khử trùng, tuy nhiên nên thử trước trên một vùng nhỏ của quần áo để tránh ảnh hưởng đến chất liệu hoặc màu sắc của vải.

Dùng sản phẩm tẩy chuyên dụng khi cần

Nếu các mẹo tự nhiên không mang lại hiệu quả như mong muốn, bạn có thể sử dụng các sản phẩm tẩy rửa chuyên dụng dành riêng cho quần áo trắng.

Điều quan trọng là đọc kỹ hướng dẫn sử dụng, lựa chọn sản phẩm phù hợp với từng loại vải và không lạm dụng chất tẩy quá mạnh vì có thể làm sợi vải nhanh mục hoặc bạc màu.

Muốn quần áo luôn trắng, đừng bỏ qua những thói quen này

Làm sạch vết ố vàng chỉ là giải pháp tạm thời, còn để hạn chế tình trạng quần áo bị vàng trở lại, bạn nên thay đổi một số thói quen khi sử dụng chúng.

Hãy giặt quần áo trắng ngay sau khi mặc thay vì để nhiều ngày mới giặt, bởi mồ hôi và dầu trên da càng để lâu càng bám chặt vào sợi vải. Đồng thời, sử dụng lượng bột giặt vừa đủ và chọn loại phù hợp với chất liệu quần áo để tránh tồn dư chất tẩy.

Khi phơi, nên chọn nơi thoáng gió, tránh ánh nắng gắt chiếu trực tiếp trong thời gian dài vì điều này có thể khiến vải nhanh ngả màu. Ngoài ra, việc vệ sinh quần áo bằng cách chà nhẹ trước khi cho vào máy giặt cũng giúp ngăn vết bẩn tích tụ lâu ngày.

Theo Tiếp Thị Gia Đình

Hạnh phúc gia đình không chỉ được xây đắp từ những khoảnh khắc sum vầy, mà còn từ sự quan tâm dành cho nhau mỗi ngày. Tham gia Lễ mít tinh hưởng ứng Ngày Gia đình Việt Nam tại Huế, Vinamilk Sure mong muốn lan tỏa nhận thức về tầm quan trọng của việc chăm sóc sức khỏe người lớn tuổi - một trong những nền tảng giúp gìn giữ sự gắn kết và yêu thương dưới mỗi mái nhà.

Với chủ đề "Chạm yêu thương - Xây hạnh phúc", Lễ mít tinh hưởng ứng Ngày Gia đình Việt Nam 28/6 tại Huế đã gợi mở nhiều câu chuyện về sự gắn kết giữa các thế hệ và những giá trị làm nên một gia đình hạnh phúc. Từ những chia sẻ tại diễn đàn "Chuyện nhà mình", một thông điệp được nhấn mạnh là hạnh phúc không phải điều gì lớn lao, xa vời mà được vun đắp bằng sự quan tâm thiết thực dành cho nhau mỗi ngày.

Trong bối cảnh tuổi thọ ngày càng được nâng cao và xu hướng già hóa dân số rõ nét, chăm sóc sức khỏe cho ông bà, cha mẹ đang trở thành một phần quan trọng của hành trình gắn kết các thế hệ, giúp người lớn tuổi sống khỏe mạnh, chủ động và tiếp tục là điểm tựa tinh thần cho con cháu.

Lễ mít tinh hưởng ứng Ngày Gia đình Việt Nam tại Huế thu hút hàng nghìn người dân tham dự (Ảnh: VN).

Thấu hiểu sâu sắc điều này, Vinamilk và nhãn hàng Vinamilk Sure đã tham gia Lễ mít tinh hưởng ứng Ngày Gia đình Việt Nam với mong muốn lan tỏa nhận thức về vai trò của sức khỏe trong việc xây dựng hạnh phúc gia đình. Bởi phía sau những khoảnh khắc sum vầy, sức khỏe của ông bà, cha mẹ luôn là một trong những nền tảng quan trọng giúp mỗi thành viên thêm an tâm trong cuộc sống.

“Sự đồng hành của Vinamilk Sure tại lễ mít tinh năm nay chính là lời khẳng định mạnh mẽ cho cam kết đồng hành chăm sóc sức khỏe cho người cao tuổi. Dinh dưỡng hợp lý không chỉ giúp duy trì thể trạng vững vàng cho cha mẹ, ông bà mà còn là điểm tựa để con cháu an tâm cống hiến, tạo nên một vòng tròn yêu thương khép kín và bền vững dưới mỗi mái nhà”, đại diện nhãn hàng nhấn mạnh.

Gian hàng Vinamilk và Vinamilk Sure thu hút đông đảo người tham dự Lễ mít tinh hưởng ứng Ngày Gia đình Việt Nam tại Huế (Ảnh: VN).

Theo Quỹ dân số Liên hợp quốc (UNFPA), Việt Nam là một trong các quốc gia có tốc độ già hóa dân số nhanh nhất thế giới. Những người từ 60 tuổi trở lên chiếm 11,9% tổng dân số vào năm 2019 và đến năm 2050, con số này dự kiến tăng lên hơn 25%. Đến năm 2036, Việt Nam chính thức bước vào thời kỳ dân số già.

Là thương hiệu đã gắn bó với người tiêu dùng Việt Nam gần nửa thế kỷ, Vinamilk thấu hiểu rằng “tuổi tác không phải là giới hạn, mà là một giai đoạn sống cần được thấu hiểu đúng cách”. Vinamilk Sure được ra đời với mục tiêu mang đến lựa chọn dinh dưỡng cân bằng, giúp người Việt bước vào tuổi 50+ duy trì thể trạng, phong độ và sự chủ động trong cuộc sống mỗi ngày.

 Vinamilk mang đến giải pháp dinh dưỡng cân bằng, cho tuổi hoàng kim thêm rực rỡ (Ảnh: VN).

Xuất phát từ nhu cầu người tiêu dùng, thực phẩm dinh dưỡng y học Vinamilk Sure Prevent Gold đã vượt qua nhiều tiêu chí đánh giá khắt khe của Giải thưởng Đổi mới Ngành sữa Thế giới (World Dairy Innovation Awards) 2026 để được vinh danh tại hạng mục "Sản phẩm dinh dưỡng đổi mới xuất sắc nhất theo từng lứa tuổi" (Best Life-stage Innovation).

Mỗi sản phẩm chứa 39 dưỡng chất, bao gồm hệ đạm chất lượng cao với 9 axít amin thiết yếu cơ thể không tự tổng hợp được, góp phần bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ cải thiện sức khỏe mỗi ngày. Đây chính là "chìa khóa vàng" hỗ trợ tăng cường đề kháng, trí nhớ, hỗ trợ khỏe xương khớp và tim mạch cho người lớn tuổi, từ đó tự tin tận hưởng cuộc sống vui vầy bên con cháu.

Vượt qua nhiều đối thủ lớn trên thế giới, Vinamilk Sure Prevent Gold vừa xuất sắc được vinh danh là "Sản phẩm dinh dưỡng đổi mới xuất sắc nhất theo từng lứa tuổi" (Ảnh: VN).

Trong bối cảnh cơ cấu dân số đang thay đổi, câu chuyện chăm sóc người lớn tuổi không còn là vấn đề của riêng mỗi gia đình mà ngày càng trở thành mối quan tâm chung của toàn xã hội. Đó cũng là lý do những giải pháp dinh dưỡng chuyên biệt cho từng giai đoạn cuộc đời ngày càng được chú trọng, nhằm đáp ứng nhu cầu sống khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống của người Việt khi tuổi tác tăng lên.

Với Vinamilk Sure, hành trình chăm sóc sức khỏe không dừng lại ở việc cung cấp sản phẩm, mà là đồng hành cùng mỗi giai đoạn sống của người Việt: Để tuổi 50+ hôm nay có thể sống khỏe chủ động, tiếp tục tận hưởng và viết thêm những hành trình mới theo cách rực rỡ nhất của riêng mình. Nhãn hàng đồng thời tiếp tục đặt nền móng vững chắc cho mục tiêu xây dựng những "địa chỉ hạnh phúc" trên khắp cả nước, nơi mỗi thành viên ở mọi lứa tuổi đều được yêu thương và chăm sóc vẹn tròn./.

Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Địa chỉ: Số 10, Tân Trào, phường Tân Mỹ, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam)

Thực phẩm dinh dưỡng y học: Sản phẩm dinh dưỡng Vinamilk Sure Prevent Gold (dạng bột)

Thực phẩm dinh dưỡng y học: Sản phẩm dinh dưỡng Vinamilk Sure Diacerna (dạng bột và dạng lỏng)

Thực phẩm dinh dưỡng dành cho người lớn ăn uống kém: Vinamilk Sure Gold

Thực phẩm bổ sung: Sản phẩm dinh dưỡng ít béo, bổ sung canxi – Vinamilk Sure Canxi-Pro

Sử dụng cho người bệnh dưới sự giám sát của nhân viên y tế.

Hoàng Lê

Không ít bậc phụ huynh vô tình thốt ra những lời nói tưởng như chỉ để dạy dỗ con, nhưng lại để lại ảnh hưởng lâu dài đến tâm lý của trẻ. Người yêu thương con đúng cách luôn hiểu rằng ngôn từ có sức mạnh rất lớn và cần được sử dụng một cách cẩn trọng.

Làm cha mẹ, ai cũng mong con trưởng thành, sống tử tế và có tương lai tốt đẹp. Thế nhưng, trong hành trình nuôi dạy con, đôi khi chính những câu nói quen thuộc lại vô tình trở thành "vết xước" trong tâm hồn trẻ. Không phải những món quà đắt tiền hay điều kiện vật chất mới thể hiện tình yêu thương, mà cách cha mẹ trò chuyện, động viên và tôn trọng con mỗi ngày mới là điều giúp con lớn lên trong sự tự tin và hạnh phúc.

Dưới đây là ba câu nói mà những bậc cha mẹ luôn đặt lợi ích tinh thần của con lên hàng đầu sẽ cố gắng hạn chế, thậm chí tránh hoàn toàn.

"Sao con lại kém cỏi đến thế?"

Đây là một trong những lời chê trách dễ làm tổn thương lòng tự trọng của trẻ nhất. Khi liên tục bị gắn với những từ ngữ mang tính phủ nhận như "kém cỏi", "vô dụng" hay "không làm được việc", trẻ rất dễ hình thành suy nghĩ tiêu cực về chính bản thân.

Thực tế, không có đứa trẻ nào sinh ra đã hoàn hảo. Mỗi em đều có tốc độ phát triển, năng lực và sở trường riêng. Điều trẻ cần không phải là những lời phán xét, mà là sự hướng dẫn để hiểu mình đã sai ở đâu và cách khắc phục.

Một lời động viên đúng lúc, sự ghi nhận dù chỉ là những tiến bộ nhỏ cũng có thể tiếp thêm động lực để trẻ mạnh dạn cố gắng nhiều hơn trong tương lai.

"Tại sao con không giỏi được như con nhà người ta?"

So sánh con với người khác là thói quen khá phổ biến trong nhiều gia đình. Nhiều cha mẹ cho rằng điều này sẽ tạo động lực để con phấn đấu. Tuy nhiên, thực tế thường diễn ra theo chiều ngược lại.

Mỗi đứa trẻ đều là một cá thể riêng biệt với tính cách, khả năng và hoàn cảnh khác nhau. Khi liên tục bị đặt cạnh một "hình mẫu" nào đó, trẻ sẽ cảm thấy mình luôn thua kém và không bao giờ đáp ứng được kỳ vọng của cha mẹ.

Theo thời gian, việc so sánh không chỉ làm giảm sự tự tin mà còn khiến khoảng cách giữa cha mẹ và con ngày càng lớn. Thay vì nhìn vào thành tích của người khác, cha mẹ nên ghi nhận những nỗ lực và sự tiến bộ của chính con mình. Điều đó sẽ giúp trẻ có thêm động lực để phát triển theo khả năng của bản thân.

"Sau này con phải thành đạt để còn chăm lo cho cha mẹ"

Việc cha mẹ kỳ vọng con có công việc ổn định và cuộc sống thành công là điều hoàn toàn dễ hiểu. Tuy nhiên, nếu biến kỳ vọng ấy thành trách nhiệm mà con buộc phải gánh, trẻ có thể lớn lên trong áp lực và cảm giác mình luôn mắc nợ cha mẹ.

Lòng hiếu thảo vốn là giá trị đáng trân trọng, nhưng nên xuất phát từ tình yêu và sự biết ơn tự nhiên, thay vì từ nghĩa vụ hay cảm giác phải đền đáp công lao sinh thành.

Những bậc cha mẹ thực sự yêu thương con thường mong con có sức khỏe, sống lương thiện, biết yêu thương người khác và tìm được hạnh phúc của riêng mình. Khi con có cuộc sống bình yên và ý nghĩa, đó cũng là niềm vui lớn nhất đối với cha mẹ.

Trẻ em lớn lên không chỉ bằng bữa ăn đầy đủ hay điều kiện sống tốt, mà còn được nuôi dưỡng bởi những lời nói tích cực mỗi ngày. Một câu nói dịu dàng có thể trở thành nguồn động lực giúp con tự tin bước về phía trước, trong khi một lời trách móc nặng nề có thể khiến con mang theo mặc cảm suốt nhiều năm.

Bởi vậy, điều quý giá nhất mà cha mẹ có thể dành cho con không chỉ là sự hy sinh, mà còn là cách lắng nghe, thấu hiểu và lựa chọn ngôn từ bằng tất cả tình yêu thương. Một mái ấm hạnh phúc là nơi con luôn cảm thấy mình được tôn trọng, được khích lệ và được yêu thương vô điều kiện.

Theo Tiếp Thị Gia Đình

Không ít người tin rằng mình đang chi tiêu rất hợp lý, nhưng chính những thói quen tưởng thông minh ấy lại khiến ngân sách thất thoát từng ngày. Nếu nhận ra sớm và điều chỉnh kịp thời, bạn có thể tiết kiệm được một khoản đáng kể mà không cần sống quá kham khổ.

Tiết kiệm không đồng nghĩa với việc cắt giảm mọi khoản chi hay luôn chọn món đồ có giá thấp nhất. Trên thực tế, có những quyết định mua sắm tưởng chừng rất "kinh tế" nhưng về lâu dài lại khiến bạn tốn nhiều tiền hơn. Dưới đây là 9 thói quen phổ biến mà nhiều người vô tình mắc phải.

Mua hàng chỉ vì đang giảm giá

Các chương trình khuyến mãi, giảm giá sâu hay "mua 2 tặng 1" luôn tạo cảm giác đang có cơ hội tiết kiệm. Tuy nhiên, nếu món đồ đó không nằm trong danh sách cần mua từ trước, khoản tiền bỏ ra vẫn là một khoản phát sinh không cần thiết.

Một sản phẩm được giảm giá mạnh nhưng không bao giờ sử dụng vẫn là sự lãng phí. Chỉ khi món đồ thực sự đáp ứng nhu cầu, việc mua trong thời điểm ưu đãi mới mang ý nghĩa tiết kiệm.

Luôn ưu tiên sản phẩm rẻ nhất

Giá bán thấp thường hấp dẫn người mua, nhưng không phải lúc nào cũng mang lại hiệu quả kinh tế.

Những sản phẩm chất lượng kém có thể nhanh hỏng, phải sửa chữa hoặc thay mới liên tục. Trong khi đó, một món đồ có giá cao hơn nhưng bền bỉ nhiều năm đôi khi lại giúp giảm đáng kể tổng chi phí sử dụng.

Thay vì chỉ nhìn vào giá mua ban đầu, hãy cân nhắc cả tuổi thọ và giá trị mà sản phẩm mang lại.

Mua trước vì nghĩ "sau này sẽ dùng"

Không ít người có thói quen mua đồ với suy nghĩ "để dành rồi sẽ cần". Đó có thể là một chiếc máy làm bánh, bộ dụng cụ tập thể dục hay đồ trang trí cho ngôi nhà trong tương lai.

Thế nhưng, rất nhiều món đồ sau khi mua lại nằm yên trong tủ nhiều tháng, thậm chí nhiều năm mà không được sử dụng. Tiền bỏ ra cho những món đồ "để đó" thực chất đang bị chôn vào những tài sản không tạo ra giá trị.

Chi thêm để đủ điều kiện nhận ưu đãi

Nhiều chương trình khuyến mãi yêu cầu khách hàng mua thêm để được miễn phí vận chuyển, nhận voucher hoặc nâng hạng thành viên.

Điều này khiến không ít người sẵn sàng bỏ thêm vài trăm nghìn đồng chỉ để đổi lấy một ưu đãi có giá trị thấp hơn nhiều hoặc chưa chắc đã dùng đến.

Nếu khoản chi phát sinh lớn hơn lợi ích nhận được thì đó không còn là tiết kiệm, mà là chi tiêu theo chiến lược tiếp thị của doanh nghiệp.

Mua số lượng lớn dù chưa chắc dùng hết

Mua theo lốc hoặc theo thùng thường giúp giá mỗi sản phẩm thấp hơn. Đây là lựa chọn hợp lý với những mặt hàng thiết yếu sử dụng thường xuyên như giấy vệ sinh, nước giặt hoặc nước rửa chén.

Tuy nhiên, với thực phẩm tươi sống, mỹ phẩm hoặc sản phẩm có hạn sử dụng ngắn, việc mua quá nhiều dễ dẫn đến hư hỏng hoặc hết hạn trước khi dùng hết.

Giá rẻ hơn trên từng sản phẩm nhưng tổng số tiền bỏ ra lại vượt quá nhu cầu thực tế.

Xem nhẹ những khoản chi nhỏ mỗi ngày

Một cốc cà phê, ly trà sữa hay khoản phí gửi xe vài chục nghìn đồng có vẻ không đáng kể.

Thế nhưng, khi những khoản chi này lặp lại hằng ngày, tổng số tiền sau một tháng hoặc một năm có thể khiến nhiều người bất ngờ.

Đây cũng là nhóm chi tiêu dễ bị bỏ quên nhất vì ít người ghi chép hoặc kiểm soát những khoản tiền nhỏ.

Tự thưởng quá thường xuyên

Việc tự thưởng sau khi hoàn thành mục tiêu là điều cần thiết để duy trì động lực. Tuy nhiên, nếu mỗi lần tiết kiệm được một khoản lại nhanh chóng dùng số tiền đó để mua sắm hoặc ăn uống, thành quả tài chính sẽ rất khó tích lũy.

Tiết kiệm chỉ thực sự có ý nghĩa khi phần tiền giữ lại được dành cho những mục tiêu dài hạn thay vì ngay lập tức chuyển thành một khoản chi mới.

Chọn giao hàng hỏa tốc cho mọi đơn hàng

Không ít người luôn ưu tiên dịch vụ giao nhanh vì cho rằng chỉ mất thêm vài nghìn hoặc vài chục nghìn đồng.

Nếu chỉ một lần thì khoản phí này không đáng kể, nhưng với tần suất mua sắm trực tuyến thường xuyên, tổng tiền vận chuyển mỗi tháng có thể lên đến vài trăm nghìn đồng.

Đối với những món hàng không cần sử dụng ngay, việc chờ thêm một hoặc hai ngày sẽ giúp tiết kiệm đáng kể.

Tiết kiệm nhầm chỗ bằng cách bỏ qua bảo dưỡng

Nhiều người trì hoãn việc vệ sinh điều hòa, bảo dưỡng xe máy hay kiểm tra các thiết bị điện trong gia đình vì nghĩ vẫn còn hoạt động bình thường.

Thực tế, bảo dưỡng định kỳ giúp thiết bị vận hành hiệu quả hơn, giảm tiêu hao năng lượng và hạn chế những hỏng hóc lớn.

Một chiếc điều hòa bám bụi sẽ tiêu thụ nhiều điện hơn, trong khi xe máy hoặc máy giặt không được bảo dưỡng có nguy cơ phát sinh những lỗi tốn kém chi phí sửa chữa.

Tiết kiệm thông minh là chi đúng chỗ

Chi tiêu hợp lý không có nghĩa là từ chối mọi khoản mua sắm hay luôn chọn phương án có giá thấp nhất. Điều quan trọng là mỗi đồng tiền đều mang lại giá trị tương xứng với nhu cầu thực tế và mục tiêu tài chính của bản thân.

Khi thay đổi những thói quen tưởng chừng vô hại nhưng lại âm thầm làm hao hụt ngân sách, bạn sẽ nhận ra việc tích lũy không quá khó khăn. Đôi khi, tiết kiệm hiệu quả không đến từ việc kiếm nhiều tiền hơn mà bắt đầu từ những quyết định chi tiêu thông minh mỗi ngày.

Theo Tiếp Thị Gia Đình

Thịt bò là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm gia đình nhưng không phải ai cũng biết cách xào để thịt mềm ngọt và mọng nước. Nhiều người nghĩ rằng nấu ở lửa nhỏ sẽ giúp thịt chín đều hơn, nhưng thực tế điều này lại khiến món ăn dễ khô và dai. Chỉ cần thay đổi một vài thao tác đơn giản, bạn có thể nâng tầm món bò xào ngay tại nhà.

Muốn thịt bò mềm ngon, trước hết phải chọn đúng mức lửa

Không ít người khi chế biến thịt bò thường giảm lửa vì sợ thịt cháy hoặc chín không đều. Tuy nhiên, với món xào, nhiệt độ cao mới là yếu tố quyết định giúp thịt giữ được độ mềm.

Khi chảo được làm nóng đủ nhiệt, bề mặt miếng thịt sẽ nhanh chóng săn lại, hạn chế thất thoát nước bên trong. Nhờ đó, thịt vẫn giữ được độ mọng, vị ngọt tự nhiên và mùi thơm hấp dẫn sau khi chế biến.

Ngược lại, nếu xào ở lửa nhỏ, thịt bị đun nóng từ từ khiến nước bên trong tiết ra nhiều hơn. Kết quả là miếng thịt dễ bị khô, dai và mất đi độ mềm đặc trưng vốn có.

Đó cũng là lý do các đầu bếp chuyên nghiệp thường sử dụng chảo thật nóng và xào thịt trong thời gian rất ngắn.

Cắt thịt đúng cách giúp món ăn ngon hơn một nửa

Nhiều người tập trung vào gia vị mà quên rằng cách thái thịt cũng ảnh hưởng lớn đến độ mềm sau khi nấu.

Đối với thịt bò, nên cắt ngang thớ thay vì dọc theo thớ thịt. Cách làm này giúp các sợi cơ ngắn lại, từ đó tạo cảm giác mềm hơn khi thưởng thức.

Kích thước lát thịt cũng cần được cân nhắc. Miếng quá dày khiến nhiệt khó thấm đều, còn quá mỏng lại dễ bị khô khi gặp nhiệt độ cao. Những lát thịt mỏng vừa phải thường mang lại kết quả lý tưởng nhất cho các món xào.

Ngoài ra, lựa chọn phần thịt phù hợp cũng rất quan trọng. Các phần như thăn nội, thăn ngoại hoặc bắp hoa thường có độ mềm tự nhiên cao, ít gân và dễ chế biến hơn.

Ướp thịt trước khi xào là bước không nên bỏ qua

Một bí quyết được nhiều quán ăn áp dụng là dành thời gian ướp thịt trước khi đưa lên chảo.

Việc này không chỉ giúp gia vị thấm đều mà còn hỗ trợ giữ độ ẩm cho thịt trong quá trình nấu. Chỉ cần ướp với một ít dầu ăn, nước tương, tiêu và tỏi băm khoảng 15–20 phút là đã có thể cải thiện đáng kể chất lượng món ăn.

Nhiều người còn cho thêm một lượng nhỏ bột năng hoặc bột bắp để tạo lớp áo mỏng bên ngoài. Lớp phủ này giúp hạn chế tình trạng mất nước khi gặp nhiệt độ cao, từ đó giữ cho thịt mềm hơn.

Ngược lại, nếu cho quá nhiều muối từ đầu, thịt có thể bị rút nước mạnh, làm giảm độ mọng và khiến thành phẩm kém hấp dẫn hơn.

Đừng tham cho quá nhiều thịt vào chảo cùng lúc

Một sai lầm rất phổ biến trong căn bếp gia đình là cố gắng xào toàn bộ lượng thịt chỉ trong một lần.

Khi chảo chứa quá nhiều thực phẩm, nhiệt độ bề mặt sẽ giảm nhanh chóng. Lúc này, thay vì được xào trên nhiệt độ cao, thịt lại bị "luộc" trong lượng nước do chính nó tiết ra.

Hậu quả là thịt chuyển màu chậm, ra nhiều nước và mất đi độ săn mềm mong muốn. Dù tiếp tục đun lâu hơn, chất lượng món ăn cũng khó cải thiện.

Nếu cần chế biến lượng lớn, tốt nhất nên chia thành nhiều mẻ nhỏ. Điều này giúp từng miếng thịt tiếp xúc trực tiếp với mặt chảo nóng và chín nhanh hơn.

Thịt bò chín rất nhanh, đừng đảo quá lâu

Một trong những nguyên nhân khiến thịt bò bị dai là nấu quá kỹ.

Khác với nhiều loại thịt khác, thịt bò chỉ cần thời gian chế biến ngắn. Với những lát thịt mỏng, quá trình xào thường chỉ kéo dài vài phút.

Khi tiếp xúc nhiệt quá lâu, các protein trong thịt co lại mạnh hơn, làm miếng thịt trở nên cứng và mất độ mềm tự nhiên.

Vì vậy, ngay khi thấy thịt vừa chuyển màu và đạt độ chín mong muốn, nên nhanh chóng tắt bếp hoặc cho ra đĩa. Nếu kết hợp với rau củ, hãy xào rau riêng trước rồi mới cho thịt vào đảo nhanh ở bước cuối.

Để có đĩa thịt bò xào mềm ngọt, không khô dai, điều quan trọng nhất là sử dụng lửa lớn và rút ngắn thời gian chế biến. Bên cạnh đó, việc thái ngang thớ, ướp thịt trước khi nấu, tránh cho quá nhiều thịt vào chảo và không xào quá kỹ cũng đóng vai trò rất quan trọng.

Chỉ cần thay đổi vài thói quen nhỏ trong quá trình nấu nướng, món bò xào quen thuộc sẽ trở nên thơm ngon, mọng nước và hấp dẫn hơn đáng kể, không thua kém những món ăn được phục vụ tại nhà hàng.

Theo Tiếp Thị Gia Đình

Nhiều gia đình chỉ tập trung kiểm soát điều hòa hay bình nóng lạnh mà quên mất những thiết bị nhỏ vẫn hoạt động mỗi ngày. Công suất không quá lớn nhưng nếu sử dụng sai cách, chúng có thể khiến tiền điện cuối tháng tăng lên đáng kể mà chủ nhà khó nhận ra.

Khi hóa đơn điện tăng cao, phần lớn mọi người thường nghĩ ngay đến điều hòa, tủ lạnh hoặc máy nước nóng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia điện gia dụng, có không ít thiết bị được xem là "ít tốn điện" nhưng lại trở thành nguyên nhân khiến lượng điện tiêu thụ tăng âm thầm do thói quen sử dụng chưa hợp lý.

Điểm chung của những thiết bị này là công suất không quá lớn, nhưng thời gian hoạt động kéo dài hoặc vận hành liên tục suốt ngày đêm. Khi cộng dồn trong nhiều tuần, số điện tiêu thụ có thể cao hơn nhiều so với tưởng tượng.

Nồi cơm điện ở chế độ giữ ấm cả ngày

Nồi cơm điện là vật dụng gần như không thể thiếu trong mọi gia đình. Nhiều người cho rằng thiết bị này chỉ tiêu tốn điện trong lúc nấu cơm nên không quá đáng lo ngại.

Thực tế, lượng điện tiêu thụ đáng kể lại đến từ chế độ giữ ấm.

Sau khi cơm chín, nồi sẽ tự động chuyển sang trạng thái duy trì nhiệt độ. Để cơm luôn nóng, bộ phận gia nhiệt vẫn liên tục hoạt động theo chu kỳ. Nếu giữ cơm từ sáng đến chiều hoặc để qua đêm, điện năng tiêu thụ sẽ tăng lên đáng kể.

Không chỉ tốn điện, việc giữ cơm nóng quá lâu còn có thể làm giảm chất lượng món ăn, khiến cơm bị khô hoặc mất hương vị ban đầu.

Các chuyên gia khuyên rằng nên nấu lượng cơm vừa đủ cho mỗi bữa. Nếu còn dư, có thể bảo quản trong tủ lạnh và hâm nóng khi cần thay vì để chế độ giữ nhiệt nhiều giờ liên tục.

Hệ thống Wi-Fi, camera và thiết bị thông minh hoạt động liên tục

Sự phát triển của nhà thông minh khiến nhiều gia đình sở hữu cùng lúc nhiều thiết bị kết nối như bộ phát Wi-Fi, camera an ninh, loa thông minh, cảm biến và bộ điều khiển trung tâm.

Mỗi thiết bị riêng lẻ chỉ tiêu thụ một lượng điện khá nhỏ. Tuy nhiên, điểm đáng chú ý là chúng hoạt động liên tục 24 giờ mỗi ngày và hầu như không có thời gian nghỉ.

Một bộ phát Wi-Fi có thể không đáng kể, nhưng khi kết hợp với nhiều camera giám sát và các thiết bị thông minh khác, tổng lượng điện tiêu thụ trong cả tháng sẽ không còn nhỏ.

Đặc biệt, nhiều gia đình vẫn duy trì hoạt động của các thiết bị ít khi sử dụng hoặc đã không còn nhu cầu thực tế.

Việc rà soát định kỳ và ngắt nguồn những thiết bị không cần thiết là cách đơn giản giúp hạn chế tình trạng tiêu hao điện âm thầm.

Máy lọc nước nóng lạnh

Máy lọc nước tích hợp chức năng nóng lạnh ngày càng phổ biến nhờ sự thuận tiện trong sinh hoạt hàng ngày. Người dùng có thể lấy nước nóng pha trà hoặc nước lạnh giải khát chỉ trong vài giây.

Tuy nhiên, để duy trì nhiệt độ sẵn sàng sử dụng, thiết bị này phải vận hành gần như liên tục.

Khi nhiệt độ nước trong bình thay đổi, hệ thống làm nóng hoặc làm lạnh sẽ tự động kích hoạt để đưa nước về mức cài đặt ban đầu. Quá trình này diễn ra nhiều lần trong ngày, kể cả khi không có ai sử dụng.

Đối với những gia đình ít dùng nước nóng hoặc nước lạnh, việc để máy hoạt động 24/24 giờ có thể gây lãng phí điện đáng kể.

Một số chuyên gia khuyến nghị nên tắt chế độ nóng hoặc lạnh vào ban đêm, hoặc khi cả gia đình đi vắng để giảm chi phí vận hành mà không ảnh hưởng nhiều đến sự tiện lợi.

Quạt điện chạy liên tục nhiều giờ không cần thiết

So với điều hòa, quạt điện được xem là thiết bị tiết kiệm điện hơn rất nhiều. Chính điều này khiến nhiều người chủ quan và để quạt hoạt động trong thời gian dài.

Không khó để bắt gặp tình trạng quạt vẫn chạy dù trong phòng không có người hoặc bật liên tục cả ngày lẫn đêm trong mùa hè.

Mặc dù mỗi chiếc quạt chỉ tiêu thụ một lượng điện tương đối thấp, nhưng khi nhiều quạt cùng hoạt động trong thời gian dài, chi phí điện năng vẫn tăng lên đáng kể.

Để tiết kiệm điện hiệu quả hơn, người dùng nên tận dụng chức năng hẹn giờ, điều chỉnh tốc độ phù hợp với nhu cầu thực tế và tắt quạt khi rời khỏi phòng.

Không phải thiết bị nào có công suất thấp cũng đồng nghĩa với việc tiêu thụ ít điện. Nồi cơm điện giữ ấm nhiều giờ, máy lọc nước nóng lạnh, các thiết bị nhà thông minh hay quạt điện hoạt động liên tục đều có thể trở thành những "kẻ ngốn điện thầm lặng" trong gia đình.

Việc hiểu rõ nguyên lý hoạt động của từng thiết bị và thay đổi một vài thói quen sử dụng hàng ngày sẽ giúp giảm đáng kể chi phí điện năng. Trong bối cảnh giá điện và chi phí sinh hoạt ngày càng được nhiều gia đình quan tâm, đây là giải pháp đơn giản nhưng mang lại hiệu quả lâu dài cho ngân sách gia đình.

Theo Tiếp Thị Gia Đình

Giữa nhịp sống hiện đại của TP.HCM, một triển lãm về nước mắm - thứ gia vị quen thuộc trong mọi căn bếp Việt - bất ngờ trở thành điểm hẹn văn hóa thu hút đông đảo người trẻ. Không chỉ để “xem”, nhiều khán giả tìm đến đây như một cách để hòa mình vào ký ức xưa và hiểu hơn về những câu chuyện lịch sử.

Từ một gia vị quen thuộc trong bữa cơm Việt, nước mắm Liên Thành được xem là “quốc hồn quốc túy” đã trở thành hương vị đặc trưng lưu giữ những ký ức của người Việt trong suốt chiều dài hàng trăm năm hình thành và phát triển của các thương hiệu nước mắm. Ít ai biết rằng, đằng sau chai nước mắm mang nhãn hiệu Liên Thành quen thuộc là câu chuyện về một doanh nghiệp có lịch sử hơn một trăm năm hình thành và phát triển, gắn liền với những giai đoạn lịch sử và cũng là một minh chứng sống động về bước chuyển mình của thương nghiệp Việt Nam thế kỷ 20.

Liên Thành thương quán thành lập năm 1906 - Hội buôn đầu tiên tại Bình Thuận - nhằm hưởng ứng phong trào Duy Tân do Phan Châu Trinh khởi xướng. Sáu sáng lập viên là các sĩ phu yêu nước lĩnh hội tư tưởng chấn hưng đất nước theo thuyết canh tân “Khai dân trí - Chấn dân khí - Hậu dân sinh”.

Sáu nhà sáng lập của Liên Thành Thương Quán là Nguyễn Trọng Lội, Nguyễn Quý Anh, Hồ Tá Bang, Nguyễn Hiệt Chi, Trần Lệ Chất và Ngô Văn Nhượng. Họ đã chọn nước mắm vì hiểu rằng nền tảng của một nền kinh tế tự lực, tự cường có thể được tạo ra từ chính những làng nghề truyền thống với kỹ nghệ tinh xảo, sản xuất ra một thứ gia vị không thể thiếu trong mọi bữa cơm của người Việt suốt hàng trăm năm lịch sử.

Cái tên Liên Thành cũng mang một ý nghĩa hồi cổ, bảo tồn truyền thống. Liên Thành được đặt theo địa danh xưa của huyện Hòa Đa, nơi nổi tiếng với hồ sen lớn - Bàu trắng, Bàu sen. “Liên” là sen - thanh khiết, “Thành” là thành trì - vững bền. Chọn hai chữ Liên Thành, các Sáng lập viên vừa gửi gắm hoài niệm với vùng đất cội nguồn, vừa mong ước xây dựng một cơ nghiệp vững chắc như thành, trong sạch như sen. Biểu tượng Con voi mang hàm nghĩa sâu xa - sức mạnh và tinh thần đoàn kết để vượt qua thử thách.

Trong hai ngày 06 và 07/06/2026, Nhà triển lãm sẽ đón tiếp khách theo thư mời. Sau thời gian này sẽ từng bước mở cửa đón công chúng tham quan. Sự kiện này là điểm nhấn quan trọng trong hành trình hơn một thế kỷ của nước mắm Liên Thành.

Không gian triển lãm được hình thành từ chính tòa nhà lịch sử là trụ sở của Liên Thành từ năm 1921 đến nay. Công trình đã gắn bó với nhiều thế hệ Liên Thành trong suốt hơn một thế kỷ. Sau quá trình sưu tầm tư liệu, hiện vật phục dựng và chuyển đổi công năng; tòa nhà có 105 năm tuổi này trở thành một không gian lưu giữ ký ức về phong trào Duy Tân, lịch sử doanh thương Việt Nam và nghề nước mắm truyền thống.

Nhà triển lãm sẽ kể câu chuyện về một dòng chảy bắt nguồn từ khát vọng Duy Tân đầu thế kỷ XX, đi qua hơn 120 năm lịch sử đầy biến động và tiếp tục sống trong triết lý làm nước mắm của Liên Thành hôm nay. Tại đây khách tham quan sẽ trải nghiệm một hành trình đa giác quan qua các chương:

Khởi nguồn Duy Tân: Từ việc hình thành tư tưởng của cụ Phan Châu Trinh đến hành động cụ thể và bối cảnh Liên Thành Thương quán ra đời.

Hành trình 120 năm: Ngược dòng thời gian từ thuở sơ khai thành lập của hơn một thế kỷ trước, trải qua bao thăng trầm cùng thời cuộc, vẫn bền bỉ giữ nghề truyền thống và hiện diện như một niềm tự hào lâu dài.

Người khơi dòng chảy: Chân dung sáu vị sáng lập, thế hệ thứ 2 cùng những dấu ấn và giá trị đặt nền móng cho sự phát triển của Liên Thành.

Duy tân trong nghề (Triết lý lên men sạch): Khát vọng đổi mới được hiện thực hóa bằng khoa học, kỹ luật và tinh thần làm nghề nghiêm cẩn.

Duy tân không ngừng chảy: Không ngừng tìm kiếm những hướng đi mới phù hợp với nhịp chuyển động của thời đại đồng thời gìn giữ những giá trị cốt lõi đã làm nên bản sắc của Liên Thành.

Nhiều khách tham quan cho biết họ rất hào hứng và thích thú khi lần đầu tiên được tiếp cận câu chuyện về một thương hiệu cũng như thứ gia vị truyền thống này theo cách trực quan và giàu cảm xúc. Không chỉ thu hút khách tham quan trong ngày khai trương, triển lãm còn tạo được sự chú ý trên mạng xã hội với nhiều hình ảnh và video cùng các góc “check-in” độc đáo

Việc chính thức đưa Nhà triển lãm nước mắm Liên Thành vào hoạt động được xem là một cột mốc đặc biệt đối với thương hiệu với tuổi đời 120 năm. Đồng thời, đây cũng được kỳ vọng sẽ trở thành một điểm đến văn hóa mới tại Thành phố Hồ Chí Minh -— nơi người xem không chỉ “nhìn” về lịch sử, mà còn có thể “cảm” được hành trình của một giọt nước mắm đã đi cùng đời sống người Việt qua nhiều thế hệ.

Công ty Cổ phần Chế biến Thủy hải sản Liên Thành (tiền thân là Liên Thành Thương Quán) thành lập ngày 06/06/1906 tại Bình Thuận bởi sáu sĩ phu yêu nước hưởng ứng phong trào Duy Tân. Trải qua 120 năm, Liên Thành hiện là một trong những doanh nghiệp sản xuất nước mắm lâu đời nhất Việt Nam, tiếp tục theo đuổi sứ mệnh gìn giữ và phát triển nghề nước mắm truyền thống thông qua triết lý Lên men sạch đồng thời bảo tồn và lan tỏa các giá trị văn hóa gắn liền với lịch sử hình thành của Liên Thành.

Linh Lan