Khi quần áo bị dính vết ố vàng, bạn không cần phải thay mới hay sử dụng hóa chất mạnh. Hãy áp dụng cách xử lý đơn giản chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc này.

Vì sao quàn áo trắng dễ bị ố vàng?

Nhiều người cho rằng cổ áo bị vàng đơn giản là do bụi bẩn, nhưng thực tế nguyên nhân phức tạp hơn.

Mồ hôi tiết ra trong quá trình vận động sẽ hòa lẫn với dầu tự nhiên trên da, bụi bẩn và tế bào chết, lâu ngày tạo thành những vết ố bám chặt vào sợi vải. Đây là nguyên nhân phổ biến nhất khiến quần áo trắng nhanh xuống màu.

Ngoài ra, các sản phẩm chăm sóc cá nhân như kem dưỡng da, nước hoa, chất khử mùi hay kem chống nắng cũng có thể phản ứng với mồ hôi, tạo nên các mảng ố vàng khó giặt sạch.

Bên cạnh đó, việc để quần áo bẩn quá lâu mới giặt, sử dụng quá nhiều bột giặt hoặc chọn chất tẩy không phù hợp với chất liệu vải cũng khiến tình trạng vết ố vàng xuất hiện nhanh hơn.

5 cách tẩy vết ố vàng trên quần áo nhanh chóng

Tẩy vết ố vàng bằng chanh và muối

Đây là một trong những mẹo dân gian được nhiều người áp dụng.

Chanh chứa axit tự nhiên giúp làm sạch các vết bẩn, trong khi muối có khả năng hỗ trợ làm sạch và khử khuẩn nhẹ.

Bạn chỉ cần trộn nước cốt chanh với một ít muối để tạo thành hỗn hợp sệt, thoa trực tiếp lên vùng quần áo bị vàng rồi để khoảng 30 phút trước khi giặt lại như bình thường.

Phương pháp này phù hợp với các vết ố mới và giúp quần áo sáng màu hơn mà không cần dùng hóa chất mạnh.

Baking soda giúp làm sạch và khử mùi

Baking soda từ lâu đã được xem là "trợ thủ" đa năng trong việc vệ sinh nhà cửa và chăm sóc quần áo.

Hãy trộn baking soda với một lượng nước vừa đủ để tạo thành hỗn hợp đặc, sau đó thoa lên phần bị ố.

 Chờ khoảng 30 phút rồi giặt sạch.

Không chỉ hỗ trợ làm mờ vết bẩn, baking soda còn giúp khử mùi mồ hôi bám trên quần áo  khá hiệu quả.Bạn có thể áp dụng cách xử lý đơn giản khi quần áo bị vết ố vàng

Giấm trắng

Giấm trắng có tính axit nhẹ nên thường được dùng như một chất tẩy rửa tự nhiên.

Bạn chỉ cần pha giấm trắng với nước theo tỷ lệ 1:1, ngâm phần bị ố hoặc cả chiếc quần áo trong khoảng 30 phút rồi giặt lại với xà phòng.

Cách làm này giúp loại bỏ cặn bẩn tích tụ trên sợi vải, đồng thời hỗ trợ giảm mùi hôi còn lưu lại trên quần áo.

Oxy già hỗ trợ làm trắng vết ố

Đối với những vết vàng rõ và khó làm sạch hơn, oxy già là một lựa chọn đáng cân nhắc.

Pha oxy già với nước theo tỷ lệ 1:1, đổ trực tiếp lên vùng bị ố và để yên khoảng 30 phút trước khi giặt sạch.

Oxy già có khả năng hỗ trợ làm trắng và khử trùng, tuy nhiên nên thử trước trên một vùng nhỏ của quần áo để tránh ảnh hưởng đến chất liệu hoặc màu sắc của vải.

Dùng sản phẩm tẩy chuyên dụng khi cần

Nếu các mẹo tự nhiên không mang lại hiệu quả như mong muốn, bạn có thể sử dụng các sản phẩm tẩy rửa chuyên dụng dành riêng cho quần áo trắng.

Điều quan trọng là đọc kỹ hướng dẫn sử dụng, lựa chọn sản phẩm phù hợp với từng loại vải và không lạm dụng chất tẩy quá mạnh vì có thể làm sợi vải nhanh mục hoặc bạc màu.

Muốn quần áo luôn trắng, đừng bỏ qua những thói quen này

Làm sạch vết ố vàng chỉ là giải pháp tạm thời, còn để hạn chế tình trạng quần áo bị vàng trở lại, bạn nên thay đổi một số thói quen khi sử dụng chúng.

Hãy giặt quần áo trắng ngay sau khi mặc thay vì để nhiều ngày mới giặt, bởi mồ hôi và dầu trên da càng để lâu càng bám chặt vào sợi vải. Đồng thời, sử dụng lượng bột giặt vừa đủ và chọn loại phù hợp với chất liệu quần áo để tránh tồn dư chất tẩy.

Khi phơi, nên chọn nơi thoáng gió, tránh ánh nắng gắt chiếu trực tiếp trong thời gian dài vì điều này có thể khiến vải nhanh ngả màu. Ngoài ra, việc vệ sinh quần áo bằng cách chà nhẹ trước khi cho vào máy giặt cũng giúp ngăn vết bẩn tích tụ lâu ngày.

Theo Tiếp Thị Gia Đình

Hạnh phúc gia đình không chỉ được xây đắp từ những khoảnh khắc sum vầy, mà còn từ sự quan tâm dành cho nhau mỗi ngày. Tham gia Lễ mít tinh hưởng ứng Ngày Gia đình Việt Nam tại Huế, Vinamilk Sure mong muốn lan tỏa nhận thức về tầm quan trọng của việc chăm sóc sức khỏe người lớn tuổi - một trong những nền tảng giúp gìn giữ sự gắn kết và yêu thương dưới mỗi mái nhà.

Với chủ đề "Chạm yêu thương - Xây hạnh phúc", Lễ mít tinh hưởng ứng Ngày Gia đình Việt Nam 28/6 tại Huế đã gợi mở nhiều câu chuyện về sự gắn kết giữa các thế hệ và những giá trị làm nên một gia đình hạnh phúc. Từ những chia sẻ tại diễn đàn "Chuyện nhà mình", một thông điệp được nhấn mạnh là hạnh phúc không phải điều gì lớn lao, xa vời mà được vun đắp bằng sự quan tâm thiết thực dành cho nhau mỗi ngày.

Trong bối cảnh tuổi thọ ngày càng được nâng cao và xu hướng già hóa dân số rõ nét, chăm sóc sức khỏe cho ông bà, cha mẹ đang trở thành một phần quan trọng của hành trình gắn kết các thế hệ, giúp người lớn tuổi sống khỏe mạnh, chủ động và tiếp tục là điểm tựa tinh thần cho con cháu.

Lễ mít tinh hưởng ứng Ngày Gia đình Việt Nam tại Huế thu hút hàng nghìn người dân tham dự (Ảnh: VN).

Thấu hiểu sâu sắc điều này, Vinamilk và nhãn hàng Vinamilk Sure đã tham gia Lễ mít tinh hưởng ứng Ngày Gia đình Việt Nam với mong muốn lan tỏa nhận thức về vai trò của sức khỏe trong việc xây dựng hạnh phúc gia đình. Bởi phía sau những khoảnh khắc sum vầy, sức khỏe của ông bà, cha mẹ luôn là một trong những nền tảng quan trọng giúp mỗi thành viên thêm an tâm trong cuộc sống.

“Sự đồng hành của Vinamilk Sure tại lễ mít tinh năm nay chính là lời khẳng định mạnh mẽ cho cam kết đồng hành chăm sóc sức khỏe cho người cao tuổi. Dinh dưỡng hợp lý không chỉ giúp duy trì thể trạng vững vàng cho cha mẹ, ông bà mà còn là điểm tựa để con cháu an tâm cống hiến, tạo nên một vòng tròn yêu thương khép kín và bền vững dưới mỗi mái nhà”, đại diện nhãn hàng nhấn mạnh.

Gian hàng Vinamilk và Vinamilk Sure thu hút đông đảo người tham dự Lễ mít tinh hưởng ứng Ngày Gia đình Việt Nam tại Huế (Ảnh: VN).

Theo Quỹ dân số Liên hợp quốc (UNFPA), Việt Nam là một trong các quốc gia có tốc độ già hóa dân số nhanh nhất thế giới. Những người từ 60 tuổi trở lên chiếm 11,9% tổng dân số vào năm 2019 và đến năm 2050, con số này dự kiến tăng lên hơn 25%. Đến năm 2036, Việt Nam chính thức bước vào thời kỳ dân số già.

Là thương hiệu đã gắn bó với người tiêu dùng Việt Nam gần nửa thế kỷ, Vinamilk thấu hiểu rằng “tuổi tác không phải là giới hạn, mà là một giai đoạn sống cần được thấu hiểu đúng cách”. Vinamilk Sure được ra đời với mục tiêu mang đến lựa chọn dinh dưỡng cân bằng, giúp người Việt bước vào tuổi 50+ duy trì thể trạng, phong độ và sự chủ động trong cuộc sống mỗi ngày.

 Vinamilk mang đến giải pháp dinh dưỡng cân bằng, cho tuổi hoàng kim thêm rực rỡ (Ảnh: VN).

Xuất phát từ nhu cầu người tiêu dùng, thực phẩm dinh dưỡng y học Vinamilk Sure Prevent Gold đã vượt qua nhiều tiêu chí đánh giá khắt khe của Giải thưởng Đổi mới Ngành sữa Thế giới (World Dairy Innovation Awards) 2026 để được vinh danh tại hạng mục "Sản phẩm dinh dưỡng đổi mới xuất sắc nhất theo từng lứa tuổi" (Best Life-stage Innovation).

Mỗi sản phẩm chứa 39 dưỡng chất, bao gồm hệ đạm chất lượng cao với 9 axít amin thiết yếu cơ thể không tự tổng hợp được, góp phần bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ cải thiện sức khỏe mỗi ngày. Đây chính là "chìa khóa vàng" hỗ trợ tăng cường đề kháng, trí nhớ, hỗ trợ khỏe xương khớp và tim mạch cho người lớn tuổi, từ đó tự tin tận hưởng cuộc sống vui vầy bên con cháu.

Vượt qua nhiều đối thủ lớn trên thế giới, Vinamilk Sure Prevent Gold vừa xuất sắc được vinh danh là "Sản phẩm dinh dưỡng đổi mới xuất sắc nhất theo từng lứa tuổi" (Ảnh: VN).

Trong bối cảnh cơ cấu dân số đang thay đổi, câu chuyện chăm sóc người lớn tuổi không còn là vấn đề của riêng mỗi gia đình mà ngày càng trở thành mối quan tâm chung của toàn xã hội. Đó cũng là lý do những giải pháp dinh dưỡng chuyên biệt cho từng giai đoạn cuộc đời ngày càng được chú trọng, nhằm đáp ứng nhu cầu sống khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống của người Việt khi tuổi tác tăng lên.

Với Vinamilk Sure, hành trình chăm sóc sức khỏe không dừng lại ở việc cung cấp sản phẩm, mà là đồng hành cùng mỗi giai đoạn sống của người Việt: Để tuổi 50+ hôm nay có thể sống khỏe chủ động, tiếp tục tận hưởng và viết thêm những hành trình mới theo cách rực rỡ nhất của riêng mình. Nhãn hàng đồng thời tiếp tục đặt nền móng vững chắc cho mục tiêu xây dựng những "địa chỉ hạnh phúc" trên khắp cả nước, nơi mỗi thành viên ở mọi lứa tuổi đều được yêu thương và chăm sóc vẹn tròn./.

Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Địa chỉ: Số 10, Tân Trào, phường Tân Mỹ, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam)

Thực phẩm dinh dưỡng y học: Sản phẩm dinh dưỡng Vinamilk Sure Prevent Gold (dạng bột)

Thực phẩm dinh dưỡng y học: Sản phẩm dinh dưỡng Vinamilk Sure Diacerna (dạng bột và dạng lỏng)

Thực phẩm dinh dưỡng dành cho người lớn ăn uống kém: Vinamilk Sure Gold

Thực phẩm bổ sung: Sản phẩm dinh dưỡng ít béo, bổ sung canxi – Vinamilk Sure Canxi-Pro

Sử dụng cho người bệnh dưới sự giám sát của nhân viên y tế.

Hoàng Lê

Không ít bậc phụ huynh vô tình thốt ra những lời nói tưởng như chỉ để dạy dỗ con, nhưng lại để lại ảnh hưởng lâu dài đến tâm lý của trẻ. Người yêu thương con đúng cách luôn hiểu rằng ngôn từ có sức mạnh rất lớn và cần được sử dụng một cách cẩn trọng.

Làm cha mẹ, ai cũng mong con trưởng thành, sống tử tế và có tương lai tốt đẹp. Thế nhưng, trong hành trình nuôi dạy con, đôi khi chính những câu nói quen thuộc lại vô tình trở thành "vết xước" trong tâm hồn trẻ. Không phải những món quà đắt tiền hay điều kiện vật chất mới thể hiện tình yêu thương, mà cách cha mẹ trò chuyện, động viên và tôn trọng con mỗi ngày mới là điều giúp con lớn lên trong sự tự tin và hạnh phúc.

Dưới đây là ba câu nói mà những bậc cha mẹ luôn đặt lợi ích tinh thần của con lên hàng đầu sẽ cố gắng hạn chế, thậm chí tránh hoàn toàn.

"Sao con lại kém cỏi đến thế?"

Đây là một trong những lời chê trách dễ làm tổn thương lòng tự trọng của trẻ nhất. Khi liên tục bị gắn với những từ ngữ mang tính phủ nhận như "kém cỏi", "vô dụng" hay "không làm được việc", trẻ rất dễ hình thành suy nghĩ tiêu cực về chính bản thân.

Thực tế, không có đứa trẻ nào sinh ra đã hoàn hảo. Mỗi em đều có tốc độ phát triển, năng lực và sở trường riêng. Điều trẻ cần không phải là những lời phán xét, mà là sự hướng dẫn để hiểu mình đã sai ở đâu và cách khắc phục.

Một lời động viên đúng lúc, sự ghi nhận dù chỉ là những tiến bộ nhỏ cũng có thể tiếp thêm động lực để trẻ mạnh dạn cố gắng nhiều hơn trong tương lai.

"Tại sao con không giỏi được như con nhà người ta?"

So sánh con với người khác là thói quen khá phổ biến trong nhiều gia đình. Nhiều cha mẹ cho rằng điều này sẽ tạo động lực để con phấn đấu. Tuy nhiên, thực tế thường diễn ra theo chiều ngược lại.

Mỗi đứa trẻ đều là một cá thể riêng biệt với tính cách, khả năng và hoàn cảnh khác nhau. Khi liên tục bị đặt cạnh một "hình mẫu" nào đó, trẻ sẽ cảm thấy mình luôn thua kém và không bao giờ đáp ứng được kỳ vọng của cha mẹ.

Theo thời gian, việc so sánh không chỉ làm giảm sự tự tin mà còn khiến khoảng cách giữa cha mẹ và con ngày càng lớn. Thay vì nhìn vào thành tích của người khác, cha mẹ nên ghi nhận những nỗ lực và sự tiến bộ của chính con mình. Điều đó sẽ giúp trẻ có thêm động lực để phát triển theo khả năng của bản thân.

"Sau này con phải thành đạt để còn chăm lo cho cha mẹ"

Việc cha mẹ kỳ vọng con có công việc ổn định và cuộc sống thành công là điều hoàn toàn dễ hiểu. Tuy nhiên, nếu biến kỳ vọng ấy thành trách nhiệm mà con buộc phải gánh, trẻ có thể lớn lên trong áp lực và cảm giác mình luôn mắc nợ cha mẹ.

Lòng hiếu thảo vốn là giá trị đáng trân trọng, nhưng nên xuất phát từ tình yêu và sự biết ơn tự nhiên, thay vì từ nghĩa vụ hay cảm giác phải đền đáp công lao sinh thành.

Những bậc cha mẹ thực sự yêu thương con thường mong con có sức khỏe, sống lương thiện, biết yêu thương người khác và tìm được hạnh phúc của riêng mình. Khi con có cuộc sống bình yên và ý nghĩa, đó cũng là niềm vui lớn nhất đối với cha mẹ.

Trẻ em lớn lên không chỉ bằng bữa ăn đầy đủ hay điều kiện sống tốt, mà còn được nuôi dưỡng bởi những lời nói tích cực mỗi ngày. Một câu nói dịu dàng có thể trở thành nguồn động lực giúp con tự tin bước về phía trước, trong khi một lời trách móc nặng nề có thể khiến con mang theo mặc cảm suốt nhiều năm.

Bởi vậy, điều quý giá nhất mà cha mẹ có thể dành cho con không chỉ là sự hy sinh, mà còn là cách lắng nghe, thấu hiểu và lựa chọn ngôn từ bằng tất cả tình yêu thương. Một mái ấm hạnh phúc là nơi con luôn cảm thấy mình được tôn trọng, được khích lệ và được yêu thương vô điều kiện.

Theo Tiếp Thị Gia Đình

Không ít người tin rằng mình đang chi tiêu rất hợp lý, nhưng chính những thói quen tưởng thông minh ấy lại khiến ngân sách thất thoát từng ngày. Nếu nhận ra sớm và điều chỉnh kịp thời, bạn có thể tiết kiệm được một khoản đáng kể mà không cần sống quá kham khổ.

Tiết kiệm không đồng nghĩa với việc cắt giảm mọi khoản chi hay luôn chọn món đồ có giá thấp nhất. Trên thực tế, có những quyết định mua sắm tưởng chừng rất "kinh tế" nhưng về lâu dài lại khiến bạn tốn nhiều tiền hơn. Dưới đây là 9 thói quen phổ biến mà nhiều người vô tình mắc phải.

Mua hàng chỉ vì đang giảm giá

Các chương trình khuyến mãi, giảm giá sâu hay "mua 2 tặng 1" luôn tạo cảm giác đang có cơ hội tiết kiệm. Tuy nhiên, nếu món đồ đó không nằm trong danh sách cần mua từ trước, khoản tiền bỏ ra vẫn là một khoản phát sinh không cần thiết.

Một sản phẩm được giảm giá mạnh nhưng không bao giờ sử dụng vẫn là sự lãng phí. Chỉ khi món đồ thực sự đáp ứng nhu cầu, việc mua trong thời điểm ưu đãi mới mang ý nghĩa tiết kiệm.

Luôn ưu tiên sản phẩm rẻ nhất

Giá bán thấp thường hấp dẫn người mua, nhưng không phải lúc nào cũng mang lại hiệu quả kinh tế.

Những sản phẩm chất lượng kém có thể nhanh hỏng, phải sửa chữa hoặc thay mới liên tục. Trong khi đó, một món đồ có giá cao hơn nhưng bền bỉ nhiều năm đôi khi lại giúp giảm đáng kể tổng chi phí sử dụng.

Thay vì chỉ nhìn vào giá mua ban đầu, hãy cân nhắc cả tuổi thọ và giá trị mà sản phẩm mang lại.

Mua trước vì nghĩ "sau này sẽ dùng"

Không ít người có thói quen mua đồ với suy nghĩ "để dành rồi sẽ cần". Đó có thể là một chiếc máy làm bánh, bộ dụng cụ tập thể dục hay đồ trang trí cho ngôi nhà trong tương lai.

Thế nhưng, rất nhiều món đồ sau khi mua lại nằm yên trong tủ nhiều tháng, thậm chí nhiều năm mà không được sử dụng. Tiền bỏ ra cho những món đồ "để đó" thực chất đang bị chôn vào những tài sản không tạo ra giá trị.

Chi thêm để đủ điều kiện nhận ưu đãi

Nhiều chương trình khuyến mãi yêu cầu khách hàng mua thêm để được miễn phí vận chuyển, nhận voucher hoặc nâng hạng thành viên.

Điều này khiến không ít người sẵn sàng bỏ thêm vài trăm nghìn đồng chỉ để đổi lấy một ưu đãi có giá trị thấp hơn nhiều hoặc chưa chắc đã dùng đến.

Nếu khoản chi phát sinh lớn hơn lợi ích nhận được thì đó không còn là tiết kiệm, mà là chi tiêu theo chiến lược tiếp thị của doanh nghiệp.

Mua số lượng lớn dù chưa chắc dùng hết

Mua theo lốc hoặc theo thùng thường giúp giá mỗi sản phẩm thấp hơn. Đây là lựa chọn hợp lý với những mặt hàng thiết yếu sử dụng thường xuyên như giấy vệ sinh, nước giặt hoặc nước rửa chén.

Tuy nhiên, với thực phẩm tươi sống, mỹ phẩm hoặc sản phẩm có hạn sử dụng ngắn, việc mua quá nhiều dễ dẫn đến hư hỏng hoặc hết hạn trước khi dùng hết.

Giá rẻ hơn trên từng sản phẩm nhưng tổng số tiền bỏ ra lại vượt quá nhu cầu thực tế.

Xem nhẹ những khoản chi nhỏ mỗi ngày

Một cốc cà phê, ly trà sữa hay khoản phí gửi xe vài chục nghìn đồng có vẻ không đáng kể.

Thế nhưng, khi những khoản chi này lặp lại hằng ngày, tổng số tiền sau một tháng hoặc một năm có thể khiến nhiều người bất ngờ.

Đây cũng là nhóm chi tiêu dễ bị bỏ quên nhất vì ít người ghi chép hoặc kiểm soát những khoản tiền nhỏ.

Tự thưởng quá thường xuyên

Việc tự thưởng sau khi hoàn thành mục tiêu là điều cần thiết để duy trì động lực. Tuy nhiên, nếu mỗi lần tiết kiệm được một khoản lại nhanh chóng dùng số tiền đó để mua sắm hoặc ăn uống, thành quả tài chính sẽ rất khó tích lũy.

Tiết kiệm chỉ thực sự có ý nghĩa khi phần tiền giữ lại được dành cho những mục tiêu dài hạn thay vì ngay lập tức chuyển thành một khoản chi mới.

Chọn giao hàng hỏa tốc cho mọi đơn hàng

Không ít người luôn ưu tiên dịch vụ giao nhanh vì cho rằng chỉ mất thêm vài nghìn hoặc vài chục nghìn đồng.

Nếu chỉ một lần thì khoản phí này không đáng kể, nhưng với tần suất mua sắm trực tuyến thường xuyên, tổng tiền vận chuyển mỗi tháng có thể lên đến vài trăm nghìn đồng.

Đối với những món hàng không cần sử dụng ngay, việc chờ thêm một hoặc hai ngày sẽ giúp tiết kiệm đáng kể.

Tiết kiệm nhầm chỗ bằng cách bỏ qua bảo dưỡng

Nhiều người trì hoãn việc vệ sinh điều hòa, bảo dưỡng xe máy hay kiểm tra các thiết bị điện trong gia đình vì nghĩ vẫn còn hoạt động bình thường.

Thực tế, bảo dưỡng định kỳ giúp thiết bị vận hành hiệu quả hơn, giảm tiêu hao năng lượng và hạn chế những hỏng hóc lớn.

Một chiếc điều hòa bám bụi sẽ tiêu thụ nhiều điện hơn, trong khi xe máy hoặc máy giặt không được bảo dưỡng có nguy cơ phát sinh những lỗi tốn kém chi phí sửa chữa.

Tiết kiệm thông minh là chi đúng chỗ

Chi tiêu hợp lý không có nghĩa là từ chối mọi khoản mua sắm hay luôn chọn phương án có giá thấp nhất. Điều quan trọng là mỗi đồng tiền đều mang lại giá trị tương xứng với nhu cầu thực tế và mục tiêu tài chính của bản thân.

Khi thay đổi những thói quen tưởng chừng vô hại nhưng lại âm thầm làm hao hụt ngân sách, bạn sẽ nhận ra việc tích lũy không quá khó khăn. Đôi khi, tiết kiệm hiệu quả không đến từ việc kiếm nhiều tiền hơn mà bắt đầu từ những quyết định chi tiêu thông minh mỗi ngày.

Theo Tiếp Thị Gia Đình

Thịt bò là nguyên liệu quen thuộc trong bữa cơm gia đình nhưng không phải ai cũng biết cách xào để thịt mềm ngọt và mọng nước. Nhiều người nghĩ rằng nấu ở lửa nhỏ sẽ giúp thịt chín đều hơn, nhưng thực tế điều này lại khiến món ăn dễ khô và dai. Chỉ cần thay đổi một vài thao tác đơn giản, bạn có thể nâng tầm món bò xào ngay tại nhà.

Muốn thịt bò mềm ngon, trước hết phải chọn đúng mức lửa

Không ít người khi chế biến thịt bò thường giảm lửa vì sợ thịt cháy hoặc chín không đều. Tuy nhiên, với món xào, nhiệt độ cao mới là yếu tố quyết định giúp thịt giữ được độ mềm.

Khi chảo được làm nóng đủ nhiệt, bề mặt miếng thịt sẽ nhanh chóng săn lại, hạn chế thất thoát nước bên trong. Nhờ đó, thịt vẫn giữ được độ mọng, vị ngọt tự nhiên và mùi thơm hấp dẫn sau khi chế biến.

Ngược lại, nếu xào ở lửa nhỏ, thịt bị đun nóng từ từ khiến nước bên trong tiết ra nhiều hơn. Kết quả là miếng thịt dễ bị khô, dai và mất đi độ mềm đặc trưng vốn có.

Đó cũng là lý do các đầu bếp chuyên nghiệp thường sử dụng chảo thật nóng và xào thịt trong thời gian rất ngắn.

Cắt thịt đúng cách giúp món ăn ngon hơn một nửa

Nhiều người tập trung vào gia vị mà quên rằng cách thái thịt cũng ảnh hưởng lớn đến độ mềm sau khi nấu.

Đối với thịt bò, nên cắt ngang thớ thay vì dọc theo thớ thịt. Cách làm này giúp các sợi cơ ngắn lại, từ đó tạo cảm giác mềm hơn khi thưởng thức.

Kích thước lát thịt cũng cần được cân nhắc. Miếng quá dày khiến nhiệt khó thấm đều, còn quá mỏng lại dễ bị khô khi gặp nhiệt độ cao. Những lát thịt mỏng vừa phải thường mang lại kết quả lý tưởng nhất cho các món xào.

Ngoài ra, lựa chọn phần thịt phù hợp cũng rất quan trọng. Các phần như thăn nội, thăn ngoại hoặc bắp hoa thường có độ mềm tự nhiên cao, ít gân và dễ chế biến hơn.

Ướp thịt trước khi xào là bước không nên bỏ qua

Một bí quyết được nhiều quán ăn áp dụng là dành thời gian ướp thịt trước khi đưa lên chảo.

Việc này không chỉ giúp gia vị thấm đều mà còn hỗ trợ giữ độ ẩm cho thịt trong quá trình nấu. Chỉ cần ướp với một ít dầu ăn, nước tương, tiêu và tỏi băm khoảng 15–20 phút là đã có thể cải thiện đáng kể chất lượng món ăn.

Nhiều người còn cho thêm một lượng nhỏ bột năng hoặc bột bắp để tạo lớp áo mỏng bên ngoài. Lớp phủ này giúp hạn chế tình trạng mất nước khi gặp nhiệt độ cao, từ đó giữ cho thịt mềm hơn.

Ngược lại, nếu cho quá nhiều muối từ đầu, thịt có thể bị rút nước mạnh, làm giảm độ mọng và khiến thành phẩm kém hấp dẫn hơn.

Đừng tham cho quá nhiều thịt vào chảo cùng lúc

Một sai lầm rất phổ biến trong căn bếp gia đình là cố gắng xào toàn bộ lượng thịt chỉ trong một lần.

Khi chảo chứa quá nhiều thực phẩm, nhiệt độ bề mặt sẽ giảm nhanh chóng. Lúc này, thay vì được xào trên nhiệt độ cao, thịt lại bị "luộc" trong lượng nước do chính nó tiết ra.

Hậu quả là thịt chuyển màu chậm, ra nhiều nước và mất đi độ săn mềm mong muốn. Dù tiếp tục đun lâu hơn, chất lượng món ăn cũng khó cải thiện.

Nếu cần chế biến lượng lớn, tốt nhất nên chia thành nhiều mẻ nhỏ. Điều này giúp từng miếng thịt tiếp xúc trực tiếp với mặt chảo nóng và chín nhanh hơn.

Thịt bò chín rất nhanh, đừng đảo quá lâu

Một trong những nguyên nhân khiến thịt bò bị dai là nấu quá kỹ.

Khác với nhiều loại thịt khác, thịt bò chỉ cần thời gian chế biến ngắn. Với những lát thịt mỏng, quá trình xào thường chỉ kéo dài vài phút.

Khi tiếp xúc nhiệt quá lâu, các protein trong thịt co lại mạnh hơn, làm miếng thịt trở nên cứng và mất độ mềm tự nhiên.

Vì vậy, ngay khi thấy thịt vừa chuyển màu và đạt độ chín mong muốn, nên nhanh chóng tắt bếp hoặc cho ra đĩa. Nếu kết hợp với rau củ, hãy xào rau riêng trước rồi mới cho thịt vào đảo nhanh ở bước cuối.

Để có đĩa thịt bò xào mềm ngọt, không khô dai, điều quan trọng nhất là sử dụng lửa lớn và rút ngắn thời gian chế biến. Bên cạnh đó, việc thái ngang thớ, ướp thịt trước khi nấu, tránh cho quá nhiều thịt vào chảo và không xào quá kỹ cũng đóng vai trò rất quan trọng.

Chỉ cần thay đổi vài thói quen nhỏ trong quá trình nấu nướng, món bò xào quen thuộc sẽ trở nên thơm ngon, mọng nước và hấp dẫn hơn đáng kể, không thua kém những món ăn được phục vụ tại nhà hàng.

Theo Tiếp Thị Gia Đình

Nhiều gia đình chỉ tập trung kiểm soát điều hòa hay bình nóng lạnh mà quên mất những thiết bị nhỏ vẫn hoạt động mỗi ngày. Công suất không quá lớn nhưng nếu sử dụng sai cách, chúng có thể khiến tiền điện cuối tháng tăng lên đáng kể mà chủ nhà khó nhận ra.

Khi hóa đơn điện tăng cao, phần lớn mọi người thường nghĩ ngay đến điều hòa, tủ lạnh hoặc máy nước nóng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia điện gia dụng, có không ít thiết bị được xem là "ít tốn điện" nhưng lại trở thành nguyên nhân khiến lượng điện tiêu thụ tăng âm thầm do thói quen sử dụng chưa hợp lý.

Điểm chung của những thiết bị này là công suất không quá lớn, nhưng thời gian hoạt động kéo dài hoặc vận hành liên tục suốt ngày đêm. Khi cộng dồn trong nhiều tuần, số điện tiêu thụ có thể cao hơn nhiều so với tưởng tượng.

Nồi cơm điện ở chế độ giữ ấm cả ngày

Nồi cơm điện là vật dụng gần như không thể thiếu trong mọi gia đình. Nhiều người cho rằng thiết bị này chỉ tiêu tốn điện trong lúc nấu cơm nên không quá đáng lo ngại.

Thực tế, lượng điện tiêu thụ đáng kể lại đến từ chế độ giữ ấm.

Sau khi cơm chín, nồi sẽ tự động chuyển sang trạng thái duy trì nhiệt độ. Để cơm luôn nóng, bộ phận gia nhiệt vẫn liên tục hoạt động theo chu kỳ. Nếu giữ cơm từ sáng đến chiều hoặc để qua đêm, điện năng tiêu thụ sẽ tăng lên đáng kể.

Không chỉ tốn điện, việc giữ cơm nóng quá lâu còn có thể làm giảm chất lượng món ăn, khiến cơm bị khô hoặc mất hương vị ban đầu.

Các chuyên gia khuyên rằng nên nấu lượng cơm vừa đủ cho mỗi bữa. Nếu còn dư, có thể bảo quản trong tủ lạnh và hâm nóng khi cần thay vì để chế độ giữ nhiệt nhiều giờ liên tục.

Hệ thống Wi-Fi, camera và thiết bị thông minh hoạt động liên tục

Sự phát triển của nhà thông minh khiến nhiều gia đình sở hữu cùng lúc nhiều thiết bị kết nối như bộ phát Wi-Fi, camera an ninh, loa thông minh, cảm biến và bộ điều khiển trung tâm.

Mỗi thiết bị riêng lẻ chỉ tiêu thụ một lượng điện khá nhỏ. Tuy nhiên, điểm đáng chú ý là chúng hoạt động liên tục 24 giờ mỗi ngày và hầu như không có thời gian nghỉ.

Một bộ phát Wi-Fi có thể không đáng kể, nhưng khi kết hợp với nhiều camera giám sát và các thiết bị thông minh khác, tổng lượng điện tiêu thụ trong cả tháng sẽ không còn nhỏ.

Đặc biệt, nhiều gia đình vẫn duy trì hoạt động của các thiết bị ít khi sử dụng hoặc đã không còn nhu cầu thực tế.

Việc rà soát định kỳ và ngắt nguồn những thiết bị không cần thiết là cách đơn giản giúp hạn chế tình trạng tiêu hao điện âm thầm.

Máy lọc nước nóng lạnh

Máy lọc nước tích hợp chức năng nóng lạnh ngày càng phổ biến nhờ sự thuận tiện trong sinh hoạt hàng ngày. Người dùng có thể lấy nước nóng pha trà hoặc nước lạnh giải khát chỉ trong vài giây.

Tuy nhiên, để duy trì nhiệt độ sẵn sàng sử dụng, thiết bị này phải vận hành gần như liên tục.

Khi nhiệt độ nước trong bình thay đổi, hệ thống làm nóng hoặc làm lạnh sẽ tự động kích hoạt để đưa nước về mức cài đặt ban đầu. Quá trình này diễn ra nhiều lần trong ngày, kể cả khi không có ai sử dụng.

Đối với những gia đình ít dùng nước nóng hoặc nước lạnh, việc để máy hoạt động 24/24 giờ có thể gây lãng phí điện đáng kể.

Một số chuyên gia khuyến nghị nên tắt chế độ nóng hoặc lạnh vào ban đêm, hoặc khi cả gia đình đi vắng để giảm chi phí vận hành mà không ảnh hưởng nhiều đến sự tiện lợi.

Quạt điện chạy liên tục nhiều giờ không cần thiết

So với điều hòa, quạt điện được xem là thiết bị tiết kiệm điện hơn rất nhiều. Chính điều này khiến nhiều người chủ quan và để quạt hoạt động trong thời gian dài.

Không khó để bắt gặp tình trạng quạt vẫn chạy dù trong phòng không có người hoặc bật liên tục cả ngày lẫn đêm trong mùa hè.

Mặc dù mỗi chiếc quạt chỉ tiêu thụ một lượng điện tương đối thấp, nhưng khi nhiều quạt cùng hoạt động trong thời gian dài, chi phí điện năng vẫn tăng lên đáng kể.

Để tiết kiệm điện hiệu quả hơn, người dùng nên tận dụng chức năng hẹn giờ, điều chỉnh tốc độ phù hợp với nhu cầu thực tế và tắt quạt khi rời khỏi phòng.

Không phải thiết bị nào có công suất thấp cũng đồng nghĩa với việc tiêu thụ ít điện. Nồi cơm điện giữ ấm nhiều giờ, máy lọc nước nóng lạnh, các thiết bị nhà thông minh hay quạt điện hoạt động liên tục đều có thể trở thành những "kẻ ngốn điện thầm lặng" trong gia đình.

Việc hiểu rõ nguyên lý hoạt động của từng thiết bị và thay đổi một vài thói quen sử dụng hàng ngày sẽ giúp giảm đáng kể chi phí điện năng. Trong bối cảnh giá điện và chi phí sinh hoạt ngày càng được nhiều gia đình quan tâm, đây là giải pháp đơn giản nhưng mang lại hiệu quả lâu dài cho ngân sách gia đình.

Theo Tiếp Thị Gia Đình

Giữa nhịp sống hiện đại của TP.HCM, một triển lãm về nước mắm - thứ gia vị quen thuộc trong mọi căn bếp Việt - bất ngờ trở thành điểm hẹn văn hóa thu hút đông đảo người trẻ. Không chỉ để “xem”, nhiều khán giả tìm đến đây như một cách để hòa mình vào ký ức xưa và hiểu hơn về những câu chuyện lịch sử.

Từ một gia vị quen thuộc trong bữa cơm Việt, nước mắm Liên Thành được xem là “quốc hồn quốc túy” đã trở thành hương vị đặc trưng lưu giữ những ký ức của người Việt trong suốt chiều dài hàng trăm năm hình thành và phát triển của các thương hiệu nước mắm. Ít ai biết rằng, đằng sau chai nước mắm mang nhãn hiệu Liên Thành quen thuộc là câu chuyện về một doanh nghiệp có lịch sử hơn một trăm năm hình thành và phát triển, gắn liền với những giai đoạn lịch sử và cũng là một minh chứng sống động về bước chuyển mình của thương nghiệp Việt Nam thế kỷ 20.

Liên Thành thương quán thành lập năm 1906 - Hội buôn đầu tiên tại Bình Thuận - nhằm hưởng ứng phong trào Duy Tân do Phan Châu Trinh khởi xướng. Sáu sáng lập viên là các sĩ phu yêu nước lĩnh hội tư tưởng chấn hưng đất nước theo thuyết canh tân “Khai dân trí - Chấn dân khí - Hậu dân sinh”.

Sáu nhà sáng lập của Liên Thành Thương Quán là Nguyễn Trọng Lội, Nguyễn Quý Anh, Hồ Tá Bang, Nguyễn Hiệt Chi, Trần Lệ Chất và Ngô Văn Nhượng. Họ đã chọn nước mắm vì hiểu rằng nền tảng của một nền kinh tế tự lực, tự cường có thể được tạo ra từ chính những làng nghề truyền thống với kỹ nghệ tinh xảo, sản xuất ra một thứ gia vị không thể thiếu trong mọi bữa cơm của người Việt suốt hàng trăm năm lịch sử.

Cái tên Liên Thành cũng mang một ý nghĩa hồi cổ, bảo tồn truyền thống. Liên Thành được đặt theo địa danh xưa của huyện Hòa Đa, nơi nổi tiếng với hồ sen lớn - Bàu trắng, Bàu sen. “Liên” là sen - thanh khiết, “Thành” là thành trì - vững bền. Chọn hai chữ Liên Thành, các Sáng lập viên vừa gửi gắm hoài niệm với vùng đất cội nguồn, vừa mong ước xây dựng một cơ nghiệp vững chắc như thành, trong sạch như sen. Biểu tượng Con voi mang hàm nghĩa sâu xa - sức mạnh và tinh thần đoàn kết để vượt qua thử thách.

Trong hai ngày 06 và 07/06/2026, Nhà triển lãm sẽ đón tiếp khách theo thư mời. Sau thời gian này sẽ từng bước mở cửa đón công chúng tham quan. Sự kiện này là điểm nhấn quan trọng trong hành trình hơn một thế kỷ của nước mắm Liên Thành.

Không gian triển lãm được hình thành từ chính tòa nhà lịch sử là trụ sở của Liên Thành từ năm 1921 đến nay. Công trình đã gắn bó với nhiều thế hệ Liên Thành trong suốt hơn một thế kỷ. Sau quá trình sưu tầm tư liệu, hiện vật phục dựng và chuyển đổi công năng; tòa nhà có 105 năm tuổi này trở thành một không gian lưu giữ ký ức về phong trào Duy Tân, lịch sử doanh thương Việt Nam và nghề nước mắm truyền thống.

Nhà triển lãm sẽ kể câu chuyện về một dòng chảy bắt nguồn từ khát vọng Duy Tân đầu thế kỷ XX, đi qua hơn 120 năm lịch sử đầy biến động và tiếp tục sống trong triết lý làm nước mắm của Liên Thành hôm nay. Tại đây khách tham quan sẽ trải nghiệm một hành trình đa giác quan qua các chương:

Khởi nguồn Duy Tân: Từ việc hình thành tư tưởng của cụ Phan Châu Trinh đến hành động cụ thể và bối cảnh Liên Thành Thương quán ra đời.

Hành trình 120 năm: Ngược dòng thời gian từ thuở sơ khai thành lập của hơn một thế kỷ trước, trải qua bao thăng trầm cùng thời cuộc, vẫn bền bỉ giữ nghề truyền thống và hiện diện như một niềm tự hào lâu dài.

Người khơi dòng chảy: Chân dung sáu vị sáng lập, thế hệ thứ 2 cùng những dấu ấn và giá trị đặt nền móng cho sự phát triển của Liên Thành.

Duy tân trong nghề (Triết lý lên men sạch): Khát vọng đổi mới được hiện thực hóa bằng khoa học, kỹ luật và tinh thần làm nghề nghiêm cẩn.

Duy tân không ngừng chảy: Không ngừng tìm kiếm những hướng đi mới phù hợp với nhịp chuyển động của thời đại đồng thời gìn giữ những giá trị cốt lõi đã làm nên bản sắc của Liên Thành.

Nhiều khách tham quan cho biết họ rất hào hứng và thích thú khi lần đầu tiên được tiếp cận câu chuyện về một thương hiệu cũng như thứ gia vị truyền thống này theo cách trực quan và giàu cảm xúc. Không chỉ thu hút khách tham quan trong ngày khai trương, triển lãm còn tạo được sự chú ý trên mạng xã hội với nhiều hình ảnh và video cùng các góc “check-in” độc đáo

Việc chính thức đưa Nhà triển lãm nước mắm Liên Thành vào hoạt động được xem là một cột mốc đặc biệt đối với thương hiệu với tuổi đời 120 năm. Đồng thời, đây cũng được kỳ vọng sẽ trở thành một điểm đến văn hóa mới tại Thành phố Hồ Chí Minh -— nơi người xem không chỉ “nhìn” về lịch sử, mà còn có thể “cảm” được hành trình của một giọt nước mắm đã đi cùng đời sống người Việt qua nhiều thế hệ.

Công ty Cổ phần Chế biến Thủy hải sản Liên Thành (tiền thân là Liên Thành Thương Quán) thành lập ngày 06/06/1906 tại Bình Thuận bởi sáu sĩ phu yêu nước hưởng ứng phong trào Duy Tân. Trải qua 120 năm, Liên Thành hiện là một trong những doanh nghiệp sản xuất nước mắm lâu đời nhất Việt Nam, tiếp tục theo đuổi sứ mệnh gìn giữ và phát triển nghề nước mắm truyền thống thông qua triết lý Lên men sạch đồng thời bảo tồn và lan tỏa các giá trị văn hóa gắn liền với lịch sử hình thành của Liên Thành.

Linh Lan

Cuối tuần vừa qua, Vinamilk đã đồng hành cùng Ngày hội “Phú Mỹ Hưng hướng về trẻ em” lần thứ 15 với chủ đề “Lễ hội mùa hè - Chơi để học”, mang đến không gian trải nghiệm dành cho các gia đình cùng nhiều sản phẩm dinh dưỡng quen thuộc với trẻ em. Hoạt động nằm trong chuỗi chương trình cộng đồng hướng đến ngày Quốc tế Thiếu nhi 1/6, góp phần tạo nên một mùa hè sôi động, bổ ích cho các em nhỏ tại TP.HCM.

Nhân dịp Quốc tế Thiếu nhi 1/6, Ngày hội “Phú Mỹ Hưng hướng về trẻ em” lần thứ 15 được tổ chức tại Công viên P2, khu đô thị Phú Mỹ Hưng với chủ đề “Lễ hội mùa hè - Chơi để học”, mang đến hàng loạt hoạt động vui chơi, vận động, sáng tạo và khám phá dành cho trẻ em.

Được tổ chức thường niên suốt 15 năm qua, chương trình đã trở thành điểm hẹn quen thuộc của nhiều gia đình tại TP.HCM mỗi dịp hè. Năm nay, ngày hội tiếp tục mang đến một không gian trải nghiệm đa sắc màu, nơi trẻ em có thể vừa vui chơi, vừa học hỏi và phát triển kỹ năng thông qua các hoạt động sáng tạo khoa học, nghệ thuật, công nghệ, vận động và khám phá thiên nhiên.

Không gian trải nghiệm với nhiều sản phẩm dinh dưỡng đa dạng của Vinamilk sẵn sàng chào đón các bé cùng các bậc phụ huynh tại Ngày hội “Phú Mỹ Hưng hướng về trẻ em”. Ảnh: Vi Nam

Là thương hiệu gắn bó với nhiều thế hệ gia đình Việt Nam, Vinamilk tiếp tục đồng hành cùng chương trình với mong muốn góp phần tạo nên một sân chơi ý nghĩa để trẻ em được vận động, trải nghiệm và phát triển toàn diện trong dịp hè. Tại sự kiện, Vinamilk mang đến nhiều sản phẩm quen thuộc dành cho trẻ em và gia đình như sữa tươi Vinamilk 100%, sữa tươi tiệt trùng Green Farm A2, thạch phô mai que cao canxi SUSU, sữa chua uống - sữa trái cây SUSU, kem Gelato, … cùng nhiều giải pháp dinh dưỡng dành cho trẻ em ở nhiều độ tuổi như Dielac Gold, Dielac Grow, Dielac Grow Plus, Optimum Gold, Optimum Colos, Optimum A2 Pro+ và Ridielac, ...

Nhiều gia đình ghé thăm và thưởng thức các sản phẩm dinh dưỡng Vinamilk tại không gian trải nghiệm của thương hiệu quốc dân này. Ảnh: Vi Nam.

Không chỉ mang đến mang đến những sản phẩm dinh dưỡng mát lành, Vinamilk còn mang đến khu vui chơi với các hoạt động trải nghiệm thú vị, giúp phụ huynh và trẻ em có thêm cơ hội tìm hiểu về dinh dưỡng trong không khí vui tươi của ngày hội. Không gian này cũng trở thành điểm dừng chân của nhiều gia đình sau khi tham gia các hoạt động vận động và khám phá tại chương trình. Tại đây, phụ huynh có thể tìm hiểu thêm về các giải pháp dinh dưỡng phù hợp với nhu cầu phát triển của trẻ, trong khi các em nhỏ được tham gia những hoạt động tương tác nhẹ nhàng và nhận những phần quà hấp dẫn.

Khu vui chơi của Vinamilk với các trò chơi thú vị và những phần quà đáng yêu đặc biệt thu hút phụ huynh và các bé. Ảnh: Vi Nam

Theo bà Lê Thị Trâm Anh, Trưởng Bộ phận Truyền thông Marketing Vinamilk, việc đồng hành cùng các hoạt động cộng đồng dành cho trẻ em là một sứ mệnh trong hành trình bền bỉ phụng sự khát vọng Việt của Vinamilk trong 50 năm qua nhằm góp phần chăm sóc và nuôi dưỡng thế hệ tương lai.“Vinamilk tin rằng sự phát triển của trẻ em không chỉ đến từ dinh dưỡng mà còn từ môi trường sống, học tập và vui chơi lành mạnh. Thông qua những hoạt động cộng đồng như Ngày hội ‘Phú Mỹ Hưng hướng về trẻ em’, chúng tôi mong muốn góp phần tạo thêm nhiều cơ hội để các em được khám phá, trải nghiệm và phát triển toàn diện trong những năm tháng đầu đời.”

Với tinh thần “chơi để học”, các hoạt động cho trẻ em tại chương trình nhằm khuyến khích trẻ phát triển kỹ năng, tư duy sáng tạo và tinh thần khám phá. Ảnh: Vi Nam

Trong suốt 50 năm đồng hành cùng các gia đình Việt Nam, Vinamilk không chỉ tập trung vào việc phát triển các sản phẩm dinh dưỡng mà còn tham gia nhiều hoạt động cộng đồng hướng đến trẻ em trên cả nước. Từ các chương trình chăm sóc dinh dưỡng học đường, Quỹ sữa Vươn cao Việt Nam đến những sân chơi dành cho trẻ em, Vinamilk duy trì sự hiện diện trong nhiều hoạt động gắn bó với sự phát triển của thế hệ tương lai.

Bà Lê Thị Trâm Anh, Trưởng Bộ phận Truyền thông Marketing Vinamilk (thứ 2 từ trái qua), nhận kỷ niệm chương của chương trình. Ảnh: Vi Nam

Trong bối cảnh trẻ em ngày càng có nhiều lựa chọn giải trí trên nền tảng số, những sân chơi khuyến khích vận động, tương tác trực tiếp và trải nghiệm thực tế vẫn giữ nguyên ý nghĩa. Không chỉ mang đến niềm vui trong dịp hè, các hoạt động như Ngày hội “Phú Mỹ Hưng hướng về trẻ em” còn góp phần tạo thêm cơ hội để trẻ phát triển kỹ năng, sự tự tin và tinh thần khám phá thông qua những trải nghiệm gần gũi với cuộc sống.

Sự đồng hành của các doanh nghiệp như Vinamilk cùng nhiều đơn vị khác tại chương trình cho thấy sự quan tâm ngày càng lớn của cộng đồng đối với sự phát triển toàn diện của trẻ em, từ dinh dưỡng, giáo dục đến các hoạt động vui chơi và trải nghiệm. Những đóng góp này góp phần tạo nên môi trường thuận lợi để trẻ em được học hỏi, kết nối và tận hưởng một tuổi thơ nhiều niềm vui.

Hoàng Lê

Giữa áp lực chi phí sinh hoạt leo thang và tốc độ tăng lương ngày càng chậm, nhiều gia đình trẻ tại Việt Nam đang chuyển từ tư duy “thắt lưng buộc bụng” sang chủ động tạo thêm nguồn thu nhập.

Thu nhập không đuổi kịp chi tiêu

Bước sang năm 2026, áp lực chi phí sinh hoạt tiếp tục đè nặng lên các gia đình trẻ tại Việt Nam. Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu biến động mạnh sau căng thẳng địa chính trị tại Trung Đông khiến giá năng lượng, logistics và hàng hóa thế giới tăng cao, người tiêu dùng trong nước cũng chịu tác động trực tiếp từ làn sóng tăng giá kéo dài.

Dù thu nhập của người lao động vẫn tăng, tốc độ này được cho là chưa đủ để tạo cảm giác “dễ thở” về tài chính.

Theo báo cáo tình hình kinh tế - xã hội quý I/2026 của Tổng cục Thống kê Việt Nam, thu nhập bình quân của người lao động đạt khoảng 9 triệu đồng/tháng, tăng 8,5% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, khảo sát cũng cho thấy chỉ 31,8% hộ gia đình cảm nhận thu nhập được cải thiện, trong khi tới 64% cho biết thu nhập gần như không thay đổi.

Khoảng cách giữa mức tăng thu nhập và áp lực chi tiêu khiến tâm lý tiêu dùng của người Việt trở nên thận trọng hơn rõ rệt. Báo cáo Vietnam Consumer Trends 2026 của Cimigo nhận định người tiêu dùng Việt Nam đang chuyển sang trạng thái “kiểm soát thay vì hưởng thụ”, ưu tiên giá trị thực tế, cân nhắc kỹ trước khi mua sắm và trì hoãn các khoản chi lớn.

Xu hướng “thắt chặt có chọn lọc” cũng thể hiện rõ trong mùa mua sắm Tết 2026. Theo khảo sát Worldpanel by Numerator Vietnam, khoảng 60% người được hỏi cho biết sẽ cắt giảm chi tiêu cho các mặt hàng không thiết yếu để cân bằng ngân sách gia đình, trong khi hơn 70% ưu tiên chi cho nhu cầu cơ bản như thực phẩm và sinh hoạt thiết yếu.

Áp lực tài chính đặc biệt lớn tại các đô thị lớn như Hà Nội và TP.HCM, nơi giá thuê nhà, chi phí nuôi con và bất động sản liên tục leo thang. Trên nhiều diễn đàn tài chính cá nhân và cộng đồng người trẻ Việt Nam, câu chuyện “lương không theo kịp chi phí sống” xuất hiện ngày càng phổ biến. Nhiều người cho rằng mức thu nhập 20-30 triệu đồng/tháng hiện không còn tạo cảm giác dư dả như vài năm trước, đặc biệt với những người đang thuê nhà hoặc có kế hoạch mua nhà.

 

Chính áp lực này đang làm thay đổi mạnh hành vi tài chính của thế hệ trẻ. Nếu trước đây giải pháp phổ biến là cắt giảm chi tiêu, thì hiện nay nhiều người lựa chọn hướng đi chủ động hơn: gia tăng nguồn thu nhập.

Xu hướng “kiếm thêm” đang diễn ra mạnh ở nhóm nhân sự văn phòng, kỹ sư, chuyên viên kỹ thuật hay lao động tri thức tại các thành phố lớn. Sau giờ làm, nhiều người bắt đầu bán hàng online, nhận việc freelance, dạy thêm kỹ năng, chạy xe công nghệ hoặc đầu tư nhỏ để tạo thêm dòng tiền.

Điểm đáng chú ý là các công việc này không còn mang tính tạm thời hay “chống cháy”, mà đang dần trở thành một phần trong chiến lược tài chính dài hạn của nhiều gia đình trẻ.

Chị Thu Huệ, nhân viên kế toán tại Hà Nội, cho biết thu nhập chính của chị gần như không thay đổi trong hai năm qua, trong khi chi phí sinh hoạt tăng rõ rệt. Để cải thiện tình hình, chị bắt đầu bán đồ ăn online vào buổi tối. Ban đầu chỉ là vài đơn nhỏ cho bạn bè quen biết, nhưng sau khoảng nửa năm, nguồn thu này đã mang lại thêm khoảng 5-7 triệu đồng mỗi tháng, tương đương gần 30% lương chính.

Tương tự, anh Đức Thành (nhân viên văn phòng, Hà Nội), lựa chọn chạy xe công nghệ vào buổi tối. Theo anh, mục tiêu không phải vì thiếu tiền sinh hoạt, mà để duy trì kế hoạch tích lũy và đầu tư trong bối cảnh mọi chi phí đều tăng nhanh hơn trước. Trung bình mỗi tháng, công việc phụ giúp anh có thêm khoảng 6-8 triệu đồng.

Những câu chuyện như vậy ngày càng phổ biến tại các thành phố lớn. Áp lực chi phí là nguyên nhân trực tiếp, nhưng sâu xa hơn là sự thay đổi trong tư duy tài chính của thế hệ trẻ. Họ không còn muốn phụ thuộc hoàn toàn vào một nguồn thu cố định, mà bắt đầu xây dựng “đa nguồn thu nhập” như một cách phân tán rủi ro tài chính.

Các hình thức kiếm thêm hiện nay cũng rất đa dạng và linh hoạt. Người có chuyên môn có thể làm freelance viết lách, thiết kế, marketing hoặc dịch thuật. Người có kỹ năng ngoại ngữ mở lớp dạy thêm online. Một số khác thử sức với bán hàng trực tuyến, affiliate, kinh doanh nhỏ hoặc đầu tư tài chính quy mô thấp.

Sự phát triển của kinh tế số cũng góp phần thúc đẩy xu hướng này. Chỉ với một chiếc điện thoại hoặc laptop, nhiều người đã có thể tạo thêm thu nhập ngoài công việc chính mà không cần vốn lớn.

Nhiều gia đình trẻ đang chủ động tạo thêm nguồn thu nhập để ứng phó áp lực chi phí sinh hoạt và xây dựng nền tảng tài chính dài hạn. (Ảnh minh họa AI)

"Kiếm thêm là cần thiết, nhưng phải tránh bẫy bận rộn"

Đáng chú ý, xu hướng “kiếm thêm” hiện nay không chỉ dừng lại ở mục tiêu tăng thu nhập ngắn hạn. Nhiều gia đình trẻ bắt đầu quan tâm nhiều hơn đến việc tích sản và xây dựng tài sản dài hạn.

Nếu trước đây tích lũy thường gắn liền với gửi tiết kiệm ngân hàng, thì hiện nay danh mục tài sản của nhiều người đã đa dạng hơn. Chứng chỉ quỹ, cổ phiếu, đầu tư định kỳ hay bất động sản quy mô nhỏ đang trở thành lựa chọn phổ biến với những người trẻ có tư duy tài chính dài hạn.

Điều này phản ánh một bước chuyển quan trọng: từ tư duy “làm ra tiền” sang “để tiền tiếp tục tạo ra tiền”.

Theo ông Lê Đức Minh - Chuyên viên tư vấn hoạch định tài chính cá nhân của FIDT, xu hướng gia tăng thu nhập của các gia đình trẻ là tín hiệu tích cực, cho thấy khả năng thích ứng tốt hơn trước biến động kinh tế. Tuy nhiên, nếu không có chiến lược tài chính rõ ràng, nhiều người rất dễ rơi vào tình trạng “bận rộn hơn nhưng tài sản không tăng lên”.

Ông Minh cho rằng sai lầm phổ biến nhất hiện nay là thu nhập tăng bao nhiêu thì chi tiêu cũng tăng tương ứng bấy nhiêu. Khi có thêm tiền từ công việc phụ, nhiều người lập tức nâng cấp mức sống như đổi xe, mua sắm hoặc tiêu dùng nhiều hơn, thay vì chuyển phần thu nhập đó thành tài sản.

“Nguyên tắc quan trọng là phải tách biệt tiền kiếm thêm và tiền tiêu thêm. Ít nhất 30-50% thu nhập phụ nên được đưa vào tiết kiệm hoặc đầu tư dài hạn”, ông Minh nhấn mạnh.

Theo vị chuyên gia, việc xây dựng danh mục đầu tư không cần bắt đầu bằng số vốn lớn. Điều quan trọng hơn là tính đều đặn và kỷ luật tài chính. Một khoản đầu tư nhỏ nhưng duy trì hàng tháng sẽ tạo ra hiệu ứng lãi kép đáng kể trong dài hạn.

Ông Minh cho rằng các sản phẩm như chứng chỉ quỹ hoặc đầu tư định kỳ là lựa chọn phù hợp với nhiều gia đình trẻ, bởi mức vốn ban đầu thấp và dễ tiếp cận. Khi kinh nghiệm tài chính tăng lên, nhà đầu tư có thể mở rộng sang các kênh khác như cổ phiếu hoặc bất động sản.

“Điều cốt lõi không phải kiếm được bao nhiêu tiền, mà là giữ lại được bao nhiêu và chuyển hóa được bao nhiêu thành tài sản”, ông nói.

Ngoài vấn đề đầu tư, ông Minh cũng lưu ý rằng việc làm thêm quá nhiều có thể tạo áp lực lớn về sức khỏe và hiệu suất công việc chính. Trong dài hạn, người trẻ cần chuyển từ tư duy “làm nhiều hơn” sang “làm hiệu quả hơn”.

Theo đó, thay vì kéo dài thời gian lao động vô hạn, mỗi cá nhân nên tập trung nâng cấp kỹ năng chuyên môn, cải thiện năng suất hoặc xây dựng nguồn thu nhập thụ động. Đây mới là hướng đi bền vững giúp gia tăng tài sản mà không đánh đổi toàn bộ thời gian cá nhân.

Bên cạnh đó, nguồn thu chính vẫn cần được xem là nền tảng tài chính quan trọng nhất. Công việc phụ chỉ nên đóng vai trò bổ trợ và hỗ trợ mục tiêu tích lũy. Nếu thu nhập phụ ảnh hưởng tới sức khỏe hoặc làm giảm chất lượng công việc chính, lợi ích tài chính về dài hạn có thể không còn đáng kể.

Theo ông Minh, trong bối cảnh kinh tế còn nhiều biến động, khả năng linh hoạt trong thu nhập sẽ ngày càng quan trọng. Tuy nhiên, sự linh hoạt chỉ thực sự tạo ra khác biệt khi đi kèm với kỷ luật tài chính và chiến lược tích sản rõ ràng.

“Kiếm thêm giúp cải thiện dòng tiền hiện tại, nhưng đầu tư và tích sản mới là yếu tố quyết định sự ổn định tài chính trong tương lai”, ông Lê Đức Minh nhận định.

Theo Vietnamfinance

Ngày 9/5/2026, không khí cuối tuần trở nên sôi động khi nhãn hàng thực phẩm dinh dưỡng y học Nutren Junior (Công ty TNHH Nestlé Việt Nam) phối hợp cùng hệ thống siêu thị mẹ và bé Con Cưng tổ chức chương trình “Ngày hội thôi nôi”. Sự kiện quy tụ khoảng 680 em bé cùng gia đình tại TP.HCM tham gia, hướng tới việc xác lập dấu ấn là ngày hội thôi nôi có số lượng trẻ tham dự lớn nhất tại Việt Nam. Chương trình mang đến một trải nghiệm gắn kết và đáng nhớ cho các gia đình trẻ.

Không khí tấp nập tại sự kiện “Ngày hội thôi nôi” diễn ra tại AEON Mall Celadon Tân Phú

Trong văn hóa Việt Nam, thôi nôi là cột mốc đánh dấu hành trình 12 tháng đầu đời và mở ra một giai đoạn phát triển mới của trẻ. Đây cũng là thời điểm nhiều thay đổi bắt đầu diễn ra rõ rệt, từ vận động, thể chất đến khả năng khám phá thế giới xung quanh. Cách ba mẹ nhìn nhận cột mốc này cũng đang dần thay đổi - từ việc đơn thuần xem thôi nôi như một nghi thức truyền thống, sang chú trọng hơn đến việc xây dựng nền tảng phát triển lâu dài cho con trên các khía cạnh toàn diện cả về thể chất, trí não và đề kháng.

Tại sự kiện, ngay từ khu vực đón khách, không khí rộn ràng đã lan tỏa khi các gia đình cùng nhau lưu giữ những khoảnh khắc đầu tiên của ngày hội. Những bàn chân nhỏ được nâng niu in dấu, những bước chân đầu đời được ghi lại như một cách đánh dấu hành trình lớn khôn. Ở khu vực studio, nhiều bậc cha mẹ kiên nhẫn dỗ dành con để chụp những tấm hình kỷ niệm, trong khi ở các khu trải nghiệm, các bạn nhỏ tự do khám phá không gian xung quanh

Phụ huynh hào hứng dẫn con của mình tham gia các hoạt động tại sự kiện

Sự góp mặt của các KOLs và các hot mom được nhiều người theo dõi trên mạng xã hội góp phần làm không khí thêm sôi động. Điểm chung dễ nhận thấy trong sự kiện là cách các gia đình trẻ tiếp cận việc nuôi con đã có nhiều thay đổi. Thay vì áp lực từ sự so sánh, nhiều cha mẹ lựa chọn ghi nhận từng bước tiến nhỏ của con, từ những thay đổi trong vận động, sinh hoạt đến khả năng tương tác với thế giới xung quanh. Hành trình phát triển của mỗi đứa trẻ được nhìn nhận như một quá trình riêng biệt, cần sự đồng hành và thấu hiểu hơn là áp lực.

Gia đình KOL Trinh Phạm chụp hình cùng photobooth tại sự kiện

Tại “Ngày hội thôi nôi”, các thông tin về dinh dưỡng thu hút nhiều sự quan tâm của các bậc phụ huynh, giúp họ có thêm góc nhìn về nhu cầu của trẻ trong giai đoạn sau thôi nôi. Nutren Junior muốn cùng ba mẹ kỉ niệm cột mốc thôi nôi của bé bởi đây là dịp đầy ý nghĩa, đánh dấu những bước đi đầu tiên, là khoảnh khắc thế giới chính thức mở ra theo cách của riêng con. Đặc biệt đây còn là giai đoạn vàng đặt nền tảng cho sự phát triển dài lâu về thể chất, trí não và đề kháng.

Thực phẩm dinh dưỡng y học Nutren Junior nổi bật với công thức B.I.G, được Nestlé Health Science nghiên cứu và không ngừng cải tiến nhằm mang đến nguồn dinh dưỡng đầy đủ cho trẻ sau giai đoạn thôi nôi. Công thức này hỗ trợ sự phát triển của trẻ trên ba nền tảng quan trọng: thể chất, thông qua hàm lượng đạm Whey dễ tiêu hóa, dễ hấp thu; đề kháng, với sự kết hợp Synbiotics gồm lợi khuẩn Probiotics cùng chất xơ Prebiotics giúp củng cố hệ miễn dịch; và tư duy nhờ DHA cùng các vitamin, khoáng chất thiết yếu hỗ trợ phát triển trí não mỗi ngày.

Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) đã trao chứng nhận xác lập Ngày hội thôi nôi có số lượng trẻ tham dự lớn nhất tại Việt Nam là 680 em bé tham gia cho Nestlé và Con Cưng

Chia sẻ tại sự kiện, ông Zubin Trikha, Trưởng ngành hàng Dinh Dưỡng Đặc biệt tại Nestle Việt Nam cho biết: “Chúng tôi mong muốn cùng cha mẹ kỉ niệm cột mốc thôi nôi đầy ý nghĩa của bé, đồng thời đồng hành cùng cha mẹ trong giai đoạn quan trọng sau 1 tuổi, khi mỗi lựa chọn chăm sóc đều góp phần xây dựng nền tảng phát triển lâu dài cho trẻ. Thông qua Nutren Junior, Nestlé Việt Nam không chỉ mang đến giải pháp dinh dưỡng phù hợp, mà còn mong muốn tạo thêm những hoạt động kết nối cộng đồng thiết thực, giúp cha mẹ có thêm thông tin, sự tự tin và cảm hứng trong hành trình nuôi con.”

Ông Zubin Trikha, Trưởng ngành hàng Dinh Dưỡng Đặc biệt tại Nestle Việt Nam nhấn mạnh cam kết của Nutren Junior

Trong khuôn khổ sự kiện, đại diện Con Cưng nhấn mạnh vai trò của các đối tác trong việc cùng thương hiệu tiếp cận và đồng hành cùng các gia đình trẻ. Ông Trần Anh Phượng, Giám đốc Cấp cao Khối Vận hành Siêu thị Con Cưng, chia sẻ: “Với vị thế là Hệ thống Mẹ & Bé có độ phủ hơn 1.000 cửa hàng trên toàn quốc, Con Cưng không chỉ mang đến các sản phẩm thiết yếu, mà còn phối hợp với các đối tác uy tín như Nutren Junior để kết nối gần hơn với ba mẹ, cung cấp các giải pháp dinh dưỡng và chăm sóc phù hợp với từng giai đoạn phát triển của trẻ. Sự đồng hành này là một phần trong định hướng của Con Cưng nhằm góp phần xây dựng nền tảng phát triển vững chắc cho thế hệ tương lai của Việt Nam.”

Khi ngày hội khép lại, điều còn đọng lại không chỉ là những bức ảnh hay phần quà mang về, mà là cảm giác đã cùng nhau đi qua một cột mốc đáng nhớ. Với nhiều gia đình, đó là lần đầu tiên họ tham gia một sự kiện lớn với nhiều trải nghiệm thú vị cho một cột mốc quan trọng như vậy cùng con. Và với Nutren Junior, đó cũng là cách thương hiệu bắt đầu chặng đường đồng hành cùng trẻ và gia đình – từ những bước chân đầu tiên trên hành trình lớn khôn.

Nestlé Health Science

Nestlé Health Science là đơn vị thuộc Tập đoàn Nestlé, hoạt động trong lĩnh vực khoa học dinh dưỡng và sức khỏe, với định hướng phát triển các giải pháp dinh dưỡng chuyên biệt dựa trên nền tảng nghiên cứu khoa học. Thông qua việc kết hợp giữa chuyên môn dinh dưỡng, hiểu biết về nhu cầu người tiêu dùng và quá trình nghiên cứu - cải tiến liên tục, Nestlé Health Science hướng đến việc hỗ trợ nâng cao chất lượng cuộc sống cho nhiều nhóm đối tượng khác nhau.

Tại Việt Nam, Nestlé Health Science đồng hành cùng người tiêu dùng thông qua các sản phẩm dinh dưỡng phù hợp với từng giai đoạn phát triển và nhu cầu cụ thể, đồng thời góp phần lan tỏa nhận thức về vai trò của dinh dưỡng khoa học trong chăm sóc sức khỏe lâu dài.

Con Cưng

Thành lập năm 2011, Con Cưng là hệ thống bán lẻ chuyên biệt dành cho mẹ bầu, em bé và gia đình. Với mạng lưới hơn 1000 cửa hàng phủ rộng toàn quốc, Con Cưng cung cấp danh mục hơn 10.000 sản phẩm được chọn lọc, đáp ứng nhu cầu toàn diện từ dinh dưỡng, chăm sóc đến tiêu dùng hàng ngày cho gia đình.

Doanh nghiệp đồng thời đẩy mạnh mô hình bán lẻ hiện đại và chuyển đổi số, mang đến trải nghiệm mua sắm tiện lợi, liền mạch cùng hàng triệu gia đình Việt trong hành trình nuôi dạy con.

Lan Đài

Chảo, nồi inox quen thuộc trong gian bếp nhưng nếu sử dụng sai, chúng không chỉ nhanh xuống cấp mà còn ảnh hưởng đến chất lượng món ăn và sức khỏe.

Dưới đây là 5 lưu ý quan trọng bạn nên biết để sử dụng chảo, nồi inox hiệu quả và bền lâu hơn.

Không rửa nồi khi còn nóng

Sau khi nấu nướng xong, nhiều người có thói quen rửa nồi chảo ngay để tiết kiệm thời gian và dễ làm sạch dầu mỡ. Tuy nhiên, đây là sai lầm phổ biến.

Khi nồi còn nóng mà gặp nước lạnh sẽ xảy ra hiện tượng “sốc nhiệt”, khiến nồi dễ bị cong vênh, biến dạng, đặc biệt với các loại nồi inox mỏng. Không chỉ vậy, bề mặt nồi còn dễ xuất hiện vết ố hoặc cháy đen, rất khó làm sạch.

Giải pháp đơn giản là hãy để nồi nguội bớt rồi mới tiến hành rửa.

Không để thực phẩm chua, mặn trong nồi quá lâu

Nhiều người có thói quen để nguyên thức ăn trong nồi sau khi nấu nhưng điều này không nên áp dụng với nồi inox, nhất là các món chua hoặc mặn.

Các thực phẩm có tính axit như canh chua, món có chanh, giấm hoặc dưa muối có thể phản ứng với bề mặt inox nếu để lâu, làm bào mòn lớp bảo vệ. Theo thời gian, nồi sẽ bị xỉn màu và giảm độ bền.

Tương tự, các món nhiều muối như cá kho, thịt kho cũng có thể làm thay đổi chất lượng kim loại và ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Tốt nhất, sau khi nấu xong, bạn nên chuyển thức ăn sang bát, tô hoặc hộp đựng chuyên dụng.

Chọn đúng loại nồi cho từng mục đích

Không phải loại nồi inox nào cũng giống nhau. Trên thị trường hiện nay có nhiều loại, phổ biến nhất là nồi 1 đáy và nồi nhiều đáy.

Nồi 1 đáy: Cấu tạo mỏng, phù hợp để luộc hoặc nấu canh. Nếu dùng để chiên, xào dễ làm cháy thực phẩm.

Nồi nhiều đáy (3 đáy trở lên): Giữ nhiệt và truyền nhiệt tốt hơn, thích hợp cho các món kho, chiên, xào.

Việc chọn đúng loại nồi không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn kéo dài tuổi thọ của dụng cụ.Chọn đúng loại nồi giúp tăng hương vị món ăn và kéo dài tuổi thọ của dụng cụ

Tránh dùng chất tẩy rửa mạnh và búi sắt

Để làm sạch nồi, nhiều người thường sử dụng chất tẩy rửa mạnh hoặc búi sắt. Tuy nhiên, cách này có thể làm trầy xước, bào mòn bề mặt inox, khiến nồi nhanh hỏng.

Thay vào đó, bạn nên:

Ngâm nồi trong nước ấm

Dùng nước rửa bát và khăn mềm để vệ sinh

Với các vết cháy cứng đầu, có thể cho nước vào nồi, thêm muối, giấm hoặc baking soda rồi đun sôi để làm bong vết bẩn dễ dàng hơn.

Hạn chế rửa bằng máy rửa chén

Máy rửa chén giúp tiết kiệm thời gian nhưng lại không phải lựa chọn lý tưởng cho nồi inox.

Nguyên nhân là môi trường trong máy rửa bát thường có nhiệt độ cao, áp lực nước mạnh và thời gian rửa dài, dễ khiến bề mặt inox bị xỉn màu, giảm độ sáng bóng. Vì vậy, nếu muốn giữ nồi bền đẹp lâu dài, bạn nên ưu tiên rửa bằng tay theo cách thông thường.

Có thể thấy, nồi inox là vật dụng bền bỉ và tiện lợi nhưng chỉ phát huy tối đa hiệu quả khi được sử dụng đúng cách. Chỉ cần thay đổi một vài thói quen nhỏ trong cách sử dùn hằng ngày, bạn đã có thể kéo dài tuổi thọ dụng cụ và đảm bảo an toàn cho cả gia đình.

Theo Tiếp Thị Gia Đình

Khi chi phí sinh hoạt ngày càng tăng trong khi thu nhập gần như đứng yên, bài toán tài chính cá nhân của người trẻ không còn nằm ở chuyện tiết kiệm bao nhiêu, mà là phân bổ thế nào để không rơi vào cảnh thiếu trước hụt sau.

Có thời điểm, mức lương 15 triệu đồng/tháng đủ để nhiều người trẻ sống tương đối thoải mái ở đô thị. Nhưng hiện tại, khi tiền thuê nhà, ăn uống, đi lại đều leo thang, còn giá vàng liên tục tăng cao, việc quản lý tiền bạc trở nên áp lực hơn bao giờ hết.

Điều đáng nói là không phải ai cũng chi tiêu phung phí. Vấn đề nằm ở chỗ: chi phí cơ bản đã “ăn” gần hết thu nhập.

Khi công thức cũ không còn phù hợp

Quy tắc 50-30-20 từng là “kim chỉ nam” cho quản lý tài chính cá nhân. Tuy nhiên, với mức thu nhập 15 triệu hiện nay, việc áp dụng cứng nhắc tỷ lệ này gần như không khả thi.

Chỉ riêng các khoản thiết yếu đã chiếm phần lớn thu nhập:Tiền nhà và điện nước: khoảng 4 – 6 triệu

Ăn uống: 3 – 4 triệu

Đi lại: 1 – 1,5 triệu

Chưa kể các khoản phát sinh như hiếu hỉ, khám chữa bệnh hay sửa chữa đồ dùng. Nhìn tổng thể, không gian để tiết kiệm ngày càng bị thu hẹp đáng kể.

Chia tiền theo mức ưu tiên thay vì tỷ lệ lý tưởng

Thay vì cố bám vào công thức cứng nhắc, người có thu nhập 15 triệu nên phân bổ tài chính theo mức độ cần thiết. Nhóm chi bắt buộc nên chiếm khoảng 60–70% tổng thu nhập, bao gồm tiền nhà, ăn uống cơ bản, đi lại và hóa đơn cố định; khoản này cần được tách ngay khi nhận lương để tránh vượt kiểm soát.

Nhóm chi linh hoạt chiếm 20–30%, gồm ăn ngoài, cà phê, mua sắm và giải trí – đây là phần có thể điều chỉnh khi cần. Phần còn lại, khoảng 5–10%, nên dành cho tích lũy, dù chỉ ở mức 1–1,5 triệu mỗi tháng, miễn là duy trì đều đặn.

Giá vàng tăng, nhưng chưa chắc là lựa chọn phù hợp

Trong bối cảnh vàng tăng cao, nhiều người có xu hướng chuyển sang tích lũy bằng vàng. Tuy nhiên, với thu nhập 15 triệu/tháng, đây không phải lựa chọn tối ưu nếu chưa có quỹ dự phòng. Vàng không tạo ra dòng tiền, có chênh lệch mua – bán trong ngắn hạn và không hỗ trợ khi cần chi tiêu gấp.

Do đó, giữ tiền mặt hoặc tiết kiệm linh hoạt vẫn là phương án phù hợp hơn trong giai đoạn này.

Khó nhất không phải kiếm thêm, mà là biết cắt ở đâu

Không ít người cho rằng mình không thể tiết kiệm vì “chi gì cũng cần thiết”, nhưng thực tế có thể phân loại chi tiêu thành ba nhóm: khoản không thể cắt (tiền nhà, ăn uống cơ bản, đi lại), khoản tưởng khó cắt nhưng có thể điều chỉnh (cà phê, ăn ngoài, chi tiêu nhỏ lặp lại) và khoản có thể cắt nhưng thường bị bỏ qua (dịch vụ đăng ký, mua sắm theo cảm xúc).

Chính hai nhóm sau thường khiến dòng tiền bị “rò rỉ” mà không dễ nhận ra, vì vậy việc nhận diện rõ là bước quan trọng để kiểm soát tài chính.

Tiết kiệm ít không đồng nghĩa với quản lý kém

Trong giai đoạn chi phí sống tăng nhanh, việc không để dành được nhiều tiền không đồng nghĩa với quản lý tài chính kém. Điều quan trọng là bạn có kiểm soát được dòng tiền, tránh tình trạng hết tiền giữa tháng và duy trì được một khoản dự phòng dù nhỏ.

Khi làm được những điều này, bạn đã giữ được sự ổn định cần thiết trong một môi trường tài chính nhiều biến động.

Với thu nhập 15 triệu/tháng, mục tiêu thực tế không phải là tối đa hóa tích lũy mà là duy trì sự cân bằng giữa chi tiêu và tiết kiệm. Một kế hoạch tài chính hiệu quả không cần hoàn hảo, chỉ cần phù hợp với thực tế, giúp bạn không chi vượt khả năng, không sống quá kham khổ và tránh áp lực tài chính kéo dài.

Theo Tiếp Thị Gia Đình